Gałka muszkatołowa

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Gałka muszkatołowa mielona)

Informacje ogólne na temat produktu Gałka muszkatołowa w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	525 kcal
Kalorie (kJ)	2196 kJ
Białko	5.84 g
Tłuszcz	36.31 g
Węglowodany	49.29 g
Błonnik	20.8 g
Popiół	2.34 g
Woda	6.23 g

Gałka muszkatołowa zawiera na 100 gramów: 525 kcal (2196 kJ), 5.84 g białka, 36.31 g tłuszczu (w tym 25.94 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.22 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.35 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 49.29 g węglowodanów, 20.8 g błonnika, 2.34 g popiołu oraz 6.23 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	49.29 g
Cukry proste	2.99 g
Błonnik	20.8 g

Gałka muszkatołowa zawiera na 100 gramów 49.29 g węglowodanów, w tym 2.99 g cukrów prostych, 20.8 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	184 mg
Magnez	183 mg
Potas	350 mg
Fosfor	213 mg
Sód	16 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	3.04 mg
Cynk	2.15 mg
Miedź	1.027 mg
Mangan	2.9 mg
Selen	1.6 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Gałka muszkatołowa na 100 g wynosi: 184 mg wapnia, 183 mg magnezu, 350 mg potasu, 213 mg fosforu, 16 mg sodu, 3.04 mg żelaza, 2.15 mg cynku , 1.027 mg miedzi, 2.9 mg manganu, 1.6 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	5 µg
Witamina A (IU)	102 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 5 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 102 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.346 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.057 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.299 mg
Witamina B4 (Cholina)	8.8 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.16 µg
Witamina B9 (Foliany)	76 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	76 µg
Foliany DFE	76 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.346 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.057 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 1.299 mg witaminy B3 (niacyny), 8.8 mg witaminy B4 (cholina), 0.16 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 76 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

3 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Gałka muszkatołowa wynosi 3 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Gałka muszkatołowa to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0 µg

Gałka muszkatołowa zawiera na 100 gramów 0 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	28 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	66 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Gałka muszkatołowa zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 28 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 66 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	25.94 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0.37 g
14:0	22.83 g
16:0	2.26 g
18:0	0.17 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	3.22 g
16:1 (niezróżnicowany)	1.4 g
18:1 (niezróżnicowany)	1.59 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.35 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.35 g
18:3 (niezróżnicowany)	0 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Gałka muszkatołowa zawiera 36.31 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 25.94 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.22 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.35 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE