Gęś pieczona

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Gęś pieczona w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	305 kcal
Kalorie (kJ)	1276 kJ
Białko	25.16 g
Tłuszcz	21.92 g
Węglowodany	0 g
Błonnik	0 g
Popiół	0.97 g
Woda	51.95 g

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów: 305 kcal (1276 kJ), 25.16 g białka, 21.92 g tłuszczu (w tym 6.87 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 10.25 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 2.52 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.97 g popiołu oraz 51.95 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0 g
Cukry proste	0 g
Błonnik	0 g

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 0 g węglowodanów, w tym 0 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	13 mg
Magnez	22 mg
Potas	329 mg
Fosfor	270 mg
Sód	70 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	2.83 mg
Cynk	2.62 mg
Miedź	0.264 mg
Mangan	0.023 mg
Selen	21.8 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Gęś pieczona na 100 g wynosi: 13 mg wapnia, 22 mg magnezu, 329 mg potasu, 270 mg fosforu, 70 mg sodu, 2.83 mg żelaza, 2.62 mg cynku , 0.264 mg miedzi, 0.023 mg manganu, 21.8 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	21 µg
Witamina A (IU)	70 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 21 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 70 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.077 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.323 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.168 mg
Witamina B4 (Cholina)	66.5 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.53 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.37 µg
Witamina B9 (Foliany)	2 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	2 µg
Foliany DFE	2 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.41 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.077 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.323 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 4.168 mg witaminy B3 (niacyny), 66.5 mg witaminy B4 (cholina), 1.53 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.37 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 2 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.41 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Gęś pieczona wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0.1 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	0.1 µg
Witamina D (IU)	3 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Gęś pieczona to 0.1 µg na 100g (w tym 0.1 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 3 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	5.1 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 5.1 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	21 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 21 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	1.55 g
Kwas asparaginowy	2.262 g
Kwas glutaminowy	3.739 g
Seryna	1.002g

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 1.55 g alaniny, 2.262 g kwasu asparaginowego, 3.739 g kwasu glutaminowego, 1.002g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	1.055 g
Histydyna	0.7 g
Izoleucyna	1.183 g
Leucyna	2.109 g
Lizyna	1.988 g
Metionina	0.608 g
Tryptofan	0.332 g
Treonina	1.123 g
Walina	1.232 g

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 1.055 g fenyloalaniny, 0.7 g histydyny, 1.183 g izoleucyny, 2.109 g leucyny, 1.988 g lizyny, 0.608 g metioniny , 0.332 g tryptofanu, 1.123 g treoniny oraz 1.232 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.566 g
Cysteina	0.39 g
Glicyna	1.594 g
Prolina	1.216 g
Tyrozyna	0.805 g

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 1.566 g argininy, 0.39 g cysteiny, 1.594 g glicyny, 1.216 g proliny oraz 0.805 g tyrozyny.

Betaina

9.2 mg

Gęś pieczona zawiera na 100 gramów 9.2 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	6.87 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0.04 g
14:0	0.11 g
16:0	4.53 g
18:0	1.81 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	10.25 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.68 g
18:1 (niezróżnicowany)	9.52 g
20:1	0.02 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	2.52 g
18:2 (niezróżnicowany)	2.24 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.18 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Gęś pieczona zawiera 21.92 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 6.87 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 10.25 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 2.52 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE