Ser świeży queso seco

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Ser świeży queso seco w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	299 kcal
Kalorie (kJ)	1250 kJ
Białko	18.09 g
Tłuszcz	23.82 g
Węglowodany	2.98 g
Błonnik	0 g
Popiół	3.68 g
Woda	51.42 g

Ser świeży queso seco zawiera na 100 gramów: 299 kcal (1250 kJ), 18.09 g białka, 23.82 g tłuszczu (w tym 12.94 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 5.966 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.106 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 2.98 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3.68 g popiołu oraz 51.42 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	2.98 g
Cukry proste	2.32 g
Błonnik	0 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	0 g
Fruktoza	0 g
Laktoza	2.32 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0 g

Ser świeży queso seco zawiera na 100 gramów 2.98 g węglowodanów, w tym 2.32 g cukrów prostych, 0 g błonnika, 0 g sacharozy, 0 g glukozy, 0 g fruktozy, 2.32 g laktozy, 0 g maltozy, 0 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	566 mg
Magnez	24 mg
Potas	129 mg
Fosfor	385 mg
Sód	751 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.2 mg
Cynk	2.58 mg
Miedź	0.033 mg
Mangan	0.014 mg
Selen	19.3 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Ser świeży queso seco na 100 g wynosi: 566 mg wapnia, 24 mg magnezu, 129 mg potasu, 385 mg fosforu, 751 mg sodu, 0.2 mg żelaza, 2.58 mg cynku , 0.033 mg miedzi, 0.014 mg manganu, 19.3 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	224 µg
Witamina A (IU)	806 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 224 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 806 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.042 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.173 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.027 mg
Witamina B4 (Cholina)	12.5 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.358 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.076 µg
Witamina B9 (Foliany)	7 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	7 µg
Foliany DFE	7 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	1.68 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.042 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.173 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.027 mg witaminy B3 (niacyny), 12.5 mg witaminy B4 (cholina), 0.358 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.076 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 7 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 1.68 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Ser świeży queso seco wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	2.7 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	2.7 µg
Witamina D (IU)	110 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Ser świeży queso seco to 2.7 µg na 100g (w tym 2.7 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 110 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	1 µg
Witamina K2 (Menachinon-4)	3.6 µg

Ser świeży queso seco zawiera na 100 gramów 1 µg witaminy K. W tym 3.6 µg witaminy K2 (menachinonu-4) .

KAROTENOIDY

Retinol	221 µg
Beta-karoten	41 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	2 µg
Likopen	0 µg
Luteina	3 µg

Ser świeży queso seco zawiera na 100 gramów 221 µg retinolu, 41 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 2 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 3 µg luteiny.

Betaina

3.3 mg

Ser świeży queso seco zawiera na 100 gramów 3.3 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	12.94 g
4:0	0.486 g
6:0	0.387 g
8:0	0.244 g
10:0	0.569 g
12:0	0.651 g
14:0	2.127 g
15:0	0.222 g
16:0	5.646 g
17:0	0.136 g
18:0	2.405 g
20:0	0.033 g
22:0	0.012 g
24:0	0.008 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	5.966 g
14:1	0.169 g
15:1	0.003 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.408 g
16:1 c	0.335 g
16:1 t	0.073 g
17:1	0.044 g
18:1 (niezróżnicowany)	5.298 g
18:1 c	4.697 g
18:1 t	0.601 g
20:1	0.038 g
22:1 (niezróżnicowany)	0.003 g
22:1 c	0.003 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0.003 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	1.106 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.887 g
18:2 n-6 c,c	0.591 g
18:2 CLAs	0.135 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.16 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.108 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.099 g
18:3 n-6 c,c,c	0.009 g
18:4	0.006 g
20:2 n-6 c,c	0.006 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.027 g
20:3 n-3	0.002 g
20:3 n-6	0.025 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.035 g
20:5 n-3 (EPA)	0.008 g
22:4	0.008 g
22:5 n-3 (DPA)	0.015 g
22:6 n-3 (DHA)	0.003 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.834 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.674 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.16 g

Ser świeży queso seco zawiera 23.82 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 12.94 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 5.966 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.106 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.834 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE