Bazylia

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Bazylia suszona)

Informacje ogólne na temat produktu Bazylia w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	233 kcal
Kalorie (kJ)	976 kJ
Białko	22.98 g
Tłuszcz	4.07 g
Węglowodany	47.75 g
Błonnik	37.7 g
Popiół	14.85 g
Woda	10.35 g

Bazylia zawiera na 100 gramów: 233 kcal (976 kJ), 22.98 g białka, 4.07 g tłuszczu (w tym 2.157 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.238 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.498 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 47.75 g węglowodanów, 37.7 g błonnika, 14.85 g popiołu oraz 10.35 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	47.75 g
Cukry proste	1.71 g
Błonnik	37.7 g
Sacharoza	0.02 g
Glukoza	0.75 g
Fruktoza	0.75 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0.19 g

Bazylia zawiera na 100 gramów 47.75 g węglowodanów, w tym 1.71 g cukrów prostych, 37.7 g błonnika, 0.02 g sacharozy, 0.75 g glukozy, 0.75 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0.19 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	2240 mg
Magnez	711 mg
Potas	2630 mg
Fosfor	274 mg
Sód	76 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	89.8 mg
Cynk	7.1 mg
Miedź	2.1 mg
Mangan	9.8 mg
Selen	3 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Bazylia na 100 g wynosi: 2240 mg wapnia, 711 mg magnezu, 2630 mg potasu, 274 mg fosforu, 76 mg sodu, 89.8 mg żelaza, 7.1 mg cynku , 2.1 mg miedzi, 9.8 mg manganu, 3 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	37 µg
Witamina A (IU)	744 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 37 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 744 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.08 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.2 mg
Witamina B3 (Niacyna)	4.9 mg
Witamina B4 (Cholina)	54.9 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.838 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	1.34 µg
Witamina B9 (Foliany)	310 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	310 µg
Foliany DFE	310 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.08 mg witaminy B1 (tiaminy), 1.2 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 4.9 mg witaminy B3 (niacyny), 54.9 mg witaminy B4 (cholina), 0.838 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 1.34 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 310 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0.8 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Bazylia wynosi 0.8 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Bazylia to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	1714.5 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Bazylia zawiera na 100 gramów 1714.5 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	378 µg
Alpha-karoten	113 µg
Kryptoksantyna	24 µg
Likopen	393 µg
Luteina	1150 µg

Bazylia zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 378 µg beta-karotenu, 113 µg alpha karotenu, 24 µg kryptoksantyny, 393 µg likopenu, 1150 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	1.18 g
Kwas asparaginowy	3.02 g
Kwas glutaminowy	2.57 g
Seryna	0.53g
Hydroksyprolina	0 g

Bazylia zawiera na 100 gramów 1.18 g alaniny, 3.02 g kwasu asparaginowego, 2.57 g kwasu glutaminowego, 0.53g seryny oraz 0 g hydroksyproliny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	1.25 g
Histydyna	0.45 g
Izoleucyna	1.06 g
Leucyna	1.85 g
Lizyna	1.15 g
Metionina	0.32 g
Tryptofan	0.26 g
Treonina	0.76 g
Walina	1.45 g

Bazylia zawiera na 100 gramów 1.25 g fenyloalaniny, 0.45 g histydyny, 1.06 g izoleucyny, 1.85 g leucyny, 1.15 g lizyny, 0.32 g metioniny , 0.26 g tryptofanu, 0.76 g treoniny oraz 1.45 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.23 g
Cysteina	0.19 g
Glicyna	1.25 g
Prolina	2.7 g
Tyrozyna	0.75 g

Bazylia zawiera na 100 gramów 1.23 g argininy, 0.19 g cysteiny, 1.25 g glicyny, 2.7 g proliny oraz 0.75 g tyrozyny.

Betaina

16.1 mg

Bazylia zawiera na 100 gramów 16.1 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	2.157 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0.046 g
15:0	0 g
16:0	1.036 g
17:0	0 g
18:0	1.075 g
20:0	0 g
22:0	0 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.238 g
14:1	0 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.171 g
17:1	0 g
18:1 (niezróżnicowany)	1.067 g
18:1 c	1.067 g
18:1 t	0 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.498 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.199 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.3 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.296 g
18:3 n-6 c,c,c	0.004 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0 g
20:3 (niezróżnicowany)	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0 g

Bazylia zawiera 4.07 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 2.157 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.238 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.498 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE