Cynamon zawiera na 100 gramów 247 kcal (1035 kJ), 3.99 g białka, 1.24 g tłuszczu (w tym 0.345 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.246 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.068 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 80.59 g węglowodanów, 53.1 g błonnika, 3.6 g popiołu oraz 10.58 g wody.
Goździki zawierają na 100 gramów 274 kcal (1145 kJ), 5.97 g białka, 13 g tłuszczu (w tym 3.952 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.393 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.606 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 65.53 g węglowodanów, 33.9 g błonnika, 5.63 g popiołu oraz 9.87 g wody.
Liście kolendry zawiera na 100 gramów 279 kcal (1167 kJ), 21.93 g białka, 4.78 g tłuszczu (w tym 0.115 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 2.232 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.328 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 52.1 g węglowodanów, 10.4 g błonnika, 14.08 g popiołu oraz 7.3 g wody.
Kolendra zawiera na 100 gramów 298 kcal (1245 kJ), 12.37 g białka, 17.77 g tłuszczu (w tym 0.99 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 13.58 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.75 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 54.99 g węglowodanów, 41.9 g błonnika, 6.02 g popiołu oraz 8.86 g wody.
Kumin zawiera na 100 gramów 375 kcal (1567 kJ), 17.81 g białka, 22.27 g tłuszczu (w tym 1.535 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 14.04 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.279 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 44.24 g węglowodanów, 10.5 g błonnika, 7.62 g popiołu oraz 8.06 g wody.
Przyprawa curry zawiera na 100 gramów 325 kcal (1359 kJ), 14.29 g białka, 14.01 g tłuszczu (w tym 1.648 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 8.782 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.056 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 55.83 g węglowodanów, 53.2 g błonnika, 7.07 g popiołu oraz 8.8 g wody.
Nasiona kopru zawierają na 100 gramów 305 kcal (1276 kJ), 15.98 g białka, 14.54 g tłuszczu (w tym 0.73 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.41 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.01 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 55.17 g węglowodanów, 21.1 g błonnika, 6.62 g popiołu oraz 7.7 g wody.
Mak zawiera na 100 gramów 525 kcal (2196 kJ), 17.99 g białka, 41.56 g tłuszczu (w tym 4.517 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 5.982 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 28.569 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 28.13 g węglowodanów, 19.5 g błonnika, 6.37 g popiołu oraz 5.95 g wody.
Nasiona kopru włoskiego zawiera na 100 gramów 345 kcal (1443 kJ), 15.8 g białka, 14.87 g tłuszczu (w tym 0.48 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.91 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.69 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 52.29 g węglowodanów, 39.8 g błonnika, 8.22 g popiołu oraz 8.81 g wody.
Przyprawa do drobiu zawiera na 100 gramów 307 kcal (1284 kJ), 9.59 g białka, 7.53 g tłuszczu (w tym 3.29 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.206 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.936 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 65.59 g węglowodanów, 11.3 g błonnika, 5.92 g popiołu oraz 9.31 g wody.
