Goździki

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Goździki w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	274 kcal
Kalorie (kJ)	1145 kJ
Białko	5.97 g
Tłuszcz	13 g
Węglowodany	65.53 g
Błonnik	33.9 g
Popiół	5.63 g
Woda	9.87 g

Goździki zawierają na 100 gramów: 274 kcal (1145 kJ), 5.97 g białka, 13 g tłuszczu (w tym 3.952 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.393 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.606 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 65.53 g węglowodanów, 33.9 g błonnika, 5.63 g popiołu oraz 9.87 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	65.53 g
Cukry proste	2.38 g
Błonnik	33.9 g
Sacharoza	0.02 g
Glukoza	1.14 g
Fruktoza	1.07 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0.15 g

Goździki zawierają na 100 gramów 65.53 g węglowodanów, w tym 2.38 g cukrów prostych, 33.9 g błonnika, 0.02 g sacharozy, 1.14 g glukozy, 1.07 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0.15 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	632 mg
Magnez	259 mg
Potas	1020 mg
Fosfor	104 mg
Sód	277 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	11.83 mg
Cynk	2.32 mg
Miedź	0.368 mg
Mangan	60.127 mg
Selen	7.2 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Goździki na 100 g wynosi: 632 mg wapnia, 259 mg magnezu, 1020 mg potasu, 104 mg fosforu, 277 mg sodu, 11.83 mg żelaza, 2.32 mg cynku , 0.368 mg miedzi, 60.127 mg manganu, 7.2 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	8 µg
Witamina A (IU)	160 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 8 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 160 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.158 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.22 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.56 mg
Witamina B4 (Cholina)	37.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.509 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.391 µg
Witamina B9 (Foliany)	25 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	25 µg
Foliany DFE	25 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.158 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.22 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 1.56 mg witaminy B3 (niacyny), 37.4 mg witaminy B4 (cholina), 0.509 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.391 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 25 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0.2 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Goździki wynosi 0.2 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Goździki to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	141.8 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Goździki zawierają na 100 gramów 141.8 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	45 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	103 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Goździki zawierają na 100 gramów 0 µg retinolu, 45 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 103 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.29 g
Kwas asparaginowy	0.6 g
Kwas glutaminowy	0.56 g
Seryna	0.24g
Hydroksyprolina	0 g

Goździki zawierają na 100 gramów 0.29 g alaniny, 0.6 g kwasu asparaginowego, 0.56 g kwasu glutaminowego, 0.24g seryny oraz 0 g hydroksyproliny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.23 g
Histydyna	0.13 g
Izoleucyna	0.24 g
Leucyna	0.4 g
Lizyna	0.37 g
Metionina	0.08 g
Tryptofan	0.03 g
Treonina	0.18 g
Walina	0.34 g

Goździki zawierają na 100 gramów 0.23 g fenyloalaniny, 0.13 g histydyny, 0.24 g izoleucyny, 0.4 g leucyny, 0.37 g lizyny, 0.08 g metioniny , 0.03 g tryptofanu, 0.18 g treoniny oraz 0.34 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.32 g
Cysteina	0.07 g
Glicyna	0.28 g
Prolina	0.39 g
Tyrozyna	0.19 g

Goździki zawierają na 100 gramów 0.32 g argininy, 0.07 g cysteiny, 0.28 g glicyny, 0.39 g proliny oraz 0.19 g tyrozyny.

Betaina

1.4 mg

Goździki zawierają na 100 gramów 1.4 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	3.952 g
4:0	0 g
6:0	0.009 g
8:0	0.026 g
10:0	0.131 g
12:0	0.035 g
14:0	0.263 g
15:0	0.018 g
16:0	1.858 g
17:0	0.044 g
18:0	0.683 g
20:0	0.193 g
22:0	0.175 g
24:0	0.491 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.393 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.026 g
16:1 c	0.026 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.99 g
18:1 c	0.78 g
18:1 t	0.21 g
20:1	0.359 g
22:1 (niezróżnicowany)	0.018 g
22:1 c	0.018 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	3.606 g
18:2 (niezróżnicowany)	2.657 g
18:2 n-6 c,c	2.557 g
18:2 CLAs	0.058 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.042 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.585 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.585 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0.017 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.008 g
20:3 n-6	0.008 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.104 g
20:5 n-3 (EPA)	0.008 g
22:4	0.058 g
22:5 n-3 (DPA)	0.184 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.254 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.21 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.044 g

Goździki zawierają 13 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 3.952 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.393 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.606 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.254 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE