Imbir

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Imbir mielony)

Informacje ogólne na temat produktu Imbir w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	335 kcal
Kalorie (kJ)	1404 kJ
Białko	8.98 g
Tłuszcz	4.24 g
Węglowodany	71.62 g
Błonnik	14.1 g
Popiół	5.22 g
Woda	9.94 g

Imbir zawiera na 100 gramów: 335 kcal (1404 kJ), 8.98 g białka, 4.24 g tłuszczu (w tym 2.599 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.479 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.929 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 71.62 g węglowodanów, 14.1 g błonnika, 5.22 g popiołu oraz 9.94 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	71.62 g
Cukry proste	3.39 g
Błonnik	14.1 g
Sacharoza	0.2 g
Glukoza	1.22 g
Fruktoza	1.78 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0.19 g

Imbir zawiera na 100 gramów 71.62 g węglowodanów, w tym 3.39 g cukrów prostych, 14.1 g błonnika, 0.2 g sacharozy, 1.22 g glukozy, 1.78 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0.19 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	114 mg
Magnez	214 mg
Potas	1320 mg
Fosfor	168 mg
Sód	27 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	19.8 mg
Cynk	3.64 mg
Miedź	0.48 mg
Mangan	33.3 mg
Selen	55.8 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Imbir na 100 g wynosi: 114 mg wapnia, 214 mg magnezu, 1320 mg potasu, 168 mg fosforu, 27 mg sodu, 19.8 mg żelaza, 3.64 mg cynku , 0.48 mg miedzi, 33.3 mg manganu, 55.8 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	2 µg
Witamina A (IU)	30 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 2 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 30 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.046 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.17 mg
Witamina B3 (Niacyna)	9.62 mg
Witamina B4 (Cholina)	41.2 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.477 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.626 µg
Witamina B9 (Foliany)	13 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	13 µg
Foliany DFE	13 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.046 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.17 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 9.62 mg witaminy B3 (niacyny), 41.2 mg witaminy B4 (cholina), 0.477 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.626 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 13 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0.7 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Imbir wynosi 0.7 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Imbir to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	0.8 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	2.4 µg

Imbir zawiera na 100 gramów 0.8 µg witaminy K. W tym 2.4 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	18 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Imbir zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 18 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.272 g
Kwas asparaginowy	1.387 g
Kwas glutaminowy	0.79 g
Seryna	0.25g
Hydroksyprolina	0 g

Imbir zawiera na 100 gramów 0.272 g alaniny, 1.387 g kwasu asparaginowego, 0.79 g kwasu glutaminowego, 0.25g seryny oraz 0 g hydroksyproliny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.311 g
Histydyna	0.199 g
Izoleucyna	0.341 g
Leucyna	0.513 g
Lizyna	0.241 g
Metionina	0.089 g
Tryptofan	0.152 g
Treonina	0.289 g
Walina	0.411 g

Imbir zawiera na 100 gramów 0.311 g fenyloalaniny, 0.199 g histydyny, 0.341 g izoleucyny, 0.513 g leucyny, 0.241 g lizyny, 0.089 g metioniny , 0.152 g tryptofanu, 0.289 g treoniny oraz 0.411 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.708 g
Cysteina	0.099 g
Glicyna	0.497 g
Prolina	0.334 g
Tyrozyna	0.243 g

Imbir zawiera na 100 gramów 0.708 g argininy, 0.099 g cysteiny, 0.497 g glicyny, 0.334 g proliny oraz 0.243 g tyrozyny.

Betaina

3.4 mg

Imbir zawiera na 100 gramów 3.4 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	2.599 g
4:0	0 g
6:0	0.027 g
8:0	0 g
10:0	1.56 g
12:0	0.068 g
14:0	0.044 g
15:0	0 g
16:0	0.574 g
17:0	0 g
18:0	0.227 g
20:0	0 g
22:0	0 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.479 g
14:1	0.032 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.036 g
17:1	0.016 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.357 g
18:1 c	0.357 g
18:1 t	0 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0.037 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.929 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.706 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.223 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.223 g
18:3 n-6 c,c,c	0 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0 g
20:3 (niezróżnicowany)	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0 g

Imbir zawiera 4.24 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 2.599 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.479 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.929 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE