Jajko sadzone

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Jajko sadzone w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	196 kcal
Kalorie (kJ)	821 kJ
Białko	13.61 g
Tłuszcz	14.84 g
Węglowodany	0.83 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.26 g
Woda	69.47 g

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów: 196 kcal (821 kJ), 13.61 g białka, 14.84 g tłuszczu (w tym 4.323 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 6.182 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.251 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0.83 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.26 g popiołu oraz 69.47 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0.83 g
Cukry proste	0.4 g
Błonnik	0 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	0.4 g
Fruktoza	0 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0 g

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 0.83 g węglowodanów, w tym 0.4 g cukrów prostych, 0 g błonnika, 0 g sacharozy, 0.4 g glukozy, 0 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	62 mg
Magnez	13 mg
Potas	152 mg
Fosfor	215 mg
Sód	207 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	1.89 mg
Cynk	1.39 mg
Miedź	0.078 mg
Mangan	0.03 mg
Selen	33.1 µg
Fluor	1.2 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Jajko sadzone na 100 g wynosi: 62 mg wapnia, 13 mg magnezu, 152 mg potasu, 215 mg fosforu, 207 mg sodu, 1.89 mg żelaza, 1.39 mg cynku , 0.078 mg miedzi, 0.03 mg manganu, 33.1 µg selenu, 1.2 µg fluoru.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	219 µg
Witamina A (IU)	787 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 219 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 787 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.044 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.495 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.082 mg
Witamina B4 (Cholina)	317.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.66 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.184 µg
Witamina B9 (Foliany)	51 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	51 µg
Foliany DFE	51 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.97 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.044 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.495 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.082 mg witaminy B3 (niacyny), 317.1 mg witaminy B4 (cholina), 1.66 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.184 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 51 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.97 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Jajko sadzone wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	2.2 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	2.2 µg
Witamina D (IU)	88 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Jajko sadzone to 2.2 µg na 100g (w tym 2.2 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 88 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	5.6 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0.1 µg

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 5.6 µg witaminy K. W tym 0.1 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	216 µg
Beta-karoten	35 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	10 µg
Likopen	0 µg
Luteina	543 µg

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 216 µg retinolu, 35 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 10 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 543 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.795 g
Kwas asparaginowy	1.438 g
Kwas glutaminowy	1.817 g
Seryna	1.051g

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 0.795 g alaniny, 1.438 g kwasu asparaginowego, 1.817 g kwasu glutaminowego, 1.051g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.736 g
Histydyna	0.335 g
Izoleucyna	0.728 g
Leucyna	1.177 g
Lizyna	0.989 g
Metionina	0.411 g
Tryptofan	0.181 g
Treonina	0.602 g
Walina	0.93 g

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 0.736 g fenyloalaniny, 0.335 g histydyny, 0.728 g izoleucyny, 1.177 g leucyny, 0.989 g lizyny, 0.411 g metioniny , 0.181 g tryptofanu, 0.602 g treoniny oraz 0.93 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.887 g
Cysteina	0.294 g
Glicyna	0.467 g
Prolina	0.558 g
Tyrozyna	0.541 g

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 0.887 g argininy, 0.294 g cysteiny, 0.467 g glicyny, 0.558 g proliny oraz 0.541 g tyrozyny.

Betaina

0.3 mg

Jajko sadzone zawiera na 100 gramów 0.3 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	4.323 g
4:0	0.004 g
6:0	0 g
8:0	0.004 g
10:0	0.006 g
12:0	0 g
14:0	0.047 g
15:0	0.009 g
16:0	2.954 g
17:0	0.023 g
18:0	1.268 g
20:0	0.003 g
22:0	0.005 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	6.182 g
14:1	0.007 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.228 g
17:1	0.013 g
18:1 (niezróżnicowany)	5.904 g
20:1	0.029 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	3.251 g
18:2 (niezróżnicowany)	2.781 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.137 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0.019 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.025 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.203 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:4	0.014 g
22:5 n-3 (DPA)	0.007 g
22:6 n-3 (DHA)	0.063 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)

0.041 g

Jajko sadzone zawiera 14.84 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 4.323 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 6.182 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.251 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.041 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE