Koper

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Świeży koper)

Informacje ogólne na temat produktu Koper w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	43 kcal
Kalorie (kJ)	180 kJ
Białko	3.46 g
Tłuszcz	1.12 g
Węglowodany	7.02 g
Błonnik	2.1 g
Popiół	2.45 g
Woda	85.95 g

Koper zawiera na 100 gramów: 43 kcal (180 kJ), 3.46 g białka, 1.12 g tłuszczu (w tym 0.06 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.802 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.095 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 7.02 g węglowodanów, 2.1 g błonnika, 2.45 g popiołu oraz 85.95 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	7.02 g
Błonnik	2.1 g

Koper zawiera na 100 gramów 7.02 g węglowodanów, w tym , 2.1 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	208 mg
Magnez	55 mg
Potas	738 mg
Fosfor	66 mg
Sód	61 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	6.59 mg
Cynk	0.91 mg
Miedź	0.146 mg
Mangan	1.264 mg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Koper na 100 g wynosi: 208 mg wapnia, 55 mg magnezu, 738 mg potasu, 66 mg fosforu, 61 mg sodu, 6.59 mg żelaza, 0.91 mg cynku , 0.146 mg miedzi, 1.264 mg manganu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	386 µg
Witamina A (IU)	7718 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 386 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 7718 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.058 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.296 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.57 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.397 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.185 µg
Witamina B9 (Foliany)	150 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	150 µg
Foliany DFE	150 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.058 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.296 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 1.57 mg witaminy B3 (niacyny), 0.397 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.185 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 150 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

85 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Koper wynosi 85 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Koper to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

KAROTENOIDY

Retinol

0 µg

Koper zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.227 g
Kwas asparaginowy	0.343 g
Kwas glutaminowy	0.29 g
Seryna	0.158g

Koper zawiera na 100 gramów 0.227 g alaniny, 0.343 g kwasu asparaginowego, 0.29 g kwasu glutaminowego, 0.158g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.065 g
Histydyna	0.071 g
Izoleucyna	0.195 g
Leucyna	0.159 g
Lizyna	0.246 g
Metionina	0.011 g
Tryptofan	0.014 g
Treonina	0.068 g
Walina	0.154 g

Koper zawiera na 100 gramów 0.065 g fenyloalaniny, 0.071 g histydyny, 0.195 g izoleucyny, 0.159 g leucyny, 0.246 g lizyny, 0.011 g metioniny , 0.014 g tryptofanu, 0.068 g treoniny oraz 0.154 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.142 g
Cysteina	0.017 g
Glicyna	0.169 g
Prolina	0.248 g
Tyrozyna	0.096 g

Koper zawiera na 100 gramów 0.142 g argininy, 0.017 g cysteiny, 0.169 g glicyny, 0.248 g proliny oraz 0.096 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	0.06 g
12:0	0.001 g
14:0	0.001 g
16:0	0.049 g
18:0	0.009 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.802 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.004 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.798 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.095 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.082 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.013 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)

0 g

Koper zawiera 1.12 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 0.06 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.802 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.095 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).