Mak

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Nasiona maku)

Informacje ogólne na temat produktu Mak w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	525 kcal
Kalorie (kJ)	2196 kJ
Białko	17.99 g
Tłuszcz	41.56 g
Węglowodany	28.13 g
Błonnik	19.5 g
Popiół	6.37 g
Woda	5.95 g

Mak zawiera na 100 gramów: 525 kcal (2196 kJ), 17.99 g białka, 41.56 g tłuszczu (w tym 4.517 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 5.982 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 28.569 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 28.13 g węglowodanów, 19.5 g błonnika, 6.37 g popiołu oraz 5.95 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	28.13 g
Cukry proste	2.99 g
Błonnik	19.5 g
Sacharoza	2.33 g
Glukoza	0.37 g
Fruktoza	0.29 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0 g

Mak zawiera na 100 gramów 28.13 g węglowodanów, w tym 2.99 g cukrów prostych, 19.5 g błonnika, 2.33 g sacharozy, 0.37 g glukozy, 0.29 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	1438 mg
Magnez	347 mg
Potas	719 mg
Fosfor	870 mg
Sód	26 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	9.76 mg
Cynk	7.9 mg
Miedź	1.627 mg
Mangan	6.707 mg
Selen	13.5 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Mak na 100 g wynosi: 1438 mg wapnia, 347 mg magnezu, 719 mg potasu, 870 mg fosforu, 26 mg sodu, 9.76 mg żelaza, 7.9 mg cynku , 1.627 mg miedzi, 6.707 mg manganu, 13.5 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	0 µg
Witamina A (IU)	0 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 0 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 0 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.854 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.896 mg
Witamina B4 (Cholina)	8.8 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.324 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.247 µg
Witamina B9 (Foliany)	82 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	82 µg
Foliany DFE	82 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.854 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.1 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.896 mg witaminy B3 (niacyny), 8.8 mg witaminy B4 (cholina), 0.324 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.247 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 82 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

1 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Mak wynosi 1 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Mak to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	0 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Mak zawiera na 100 gramów 0 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Mak zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.839 g
Kwas asparaginowy	2.365 g
Kwas glutaminowy	4.299 g
Seryna	0.952g
Hydroksyprolina	0 g

Mak zawiera na 100 gramów 0.839 g alaniny, 2.365 g kwasu asparaginowego, 4.299 g kwasu glutaminowego, 0.952g seryny oraz 0 g hydroksyproliny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.758 g
Histydyna	0.471 g
Izoleucyna	0.819 g
Leucyna	1.321 g
Lizyna	0.952 g
Metionina	0.502 g
Tryptofan	0.184 g
Treonina	0.686 g
Walina	1.095 g

Mak zawiera na 100 gramów 0.758 g fenyloalaniny, 0.471 g histydyny, 0.819 g izoleucyny, 1.321 g leucyny, 0.952 g lizyny, 0.502 g metioniny , 0.184 g tryptofanu, 0.686 g treoniny oraz 1.095 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.945 g
Cysteina	0.297 g
Glicyna	0.952 g
Prolina	2.754 g
Tyrozyna	0.727 g

Mak zawiera na 100 gramów 1.945 g argininy, 0.297 g cysteiny, 0.952 g glicyny, 2.754 g proliny oraz 0.727 g tyrozyny.

Betaina

0.9 mg

Mak zawiera na 100 gramów 0.9 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	4.517 g
4:0	0 g
6:0	0.037 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0.077 g
15:0	0 g
16:0	3.581 g
17:0	0 g
18:0	0.782 g
20:0	0.039 g
22:0	0 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	5.982 g
14:1	0 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.039 g
17:1	0 g
18:1 (niezróżnicowany)	5.864 g
18:1 c	5.864 g
18:1 t	0 g
20:1	0.078 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	28.569 g
18:2 (niezróżnicowany)	28.295 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.273 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.273 g
18:3 n-6 c,c,c	0 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0 g
20:3 (niezróżnicowany)	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0 g

Mak zawiera 41.56 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 4.517 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 5.982 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 28.569 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE