Maślanka

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Maślanka w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	62 kcal
Kalorie (kJ)	260 kJ
Białko	3.21 g
Tłuszcz	3.31 g
Węglowodany	4.88 g
Błonnik	0 g
Popiół	0.68 g
Woda	87.91 g

Maślanka zawiera na 100 gramów: 62 kcal (260 kJ), 3.21 g białka, 3.31 g tłuszczu (w tym 1.899 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.827 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.198 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 4.88 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.68 g popiołu oraz 87.91 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	4.88 g
Cukry proste	4.88 g
Błonnik	0 g

Maślanka zawiera na 100 gramów 4.88 g węglowodanów, w tym 4.88 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	115 mg
Magnez	10 mg
Potas	135 mg
Fosfor	85 mg
Sód	105 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.03 mg
Cynk	0.38 mg
Miedź	0.025 mg
Mangan	0.004 mg
Selen	3.7 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Maślanka na 100 g wynosi: 115 mg wapnia, 10 mg magnezu, 135 mg potasu, 85 mg fosforu, 105 mg sodu, 0.03 mg żelaza, 0.38 mg cynku , 0.025 mg miedzi, 0.004 mg manganu, 3.7 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	47 µg
Witamina A (IU)	165 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 47 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 165 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.047 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.172 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.09 mg
Witamina B4 (Cholina)	14.6 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.38 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.036 µg
Witamina B9 (Foliany)	5 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	5 µg
Foliany DFE	5 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.46 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.047 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.172 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.09 mg witaminy B3 (niacyny), 14.6 mg witaminy B4 (cholina), 0.38 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.036 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 5 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.46 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Maślanka wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	1.3 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	1.3 µg
Witamina D (IU)	52 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Maślanka to 1.3 µg na 100g (w tym 1.3 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 52 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0.3 µg

Maślanka zawiera na 100 gramów 0.3 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	46 µg
Beta-karoten	7 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Maślanka zawiera na 100 gramów 46 µg retinolu, 7 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.108 g
Kwas asparaginowy	0.275 g
Kwas glutaminowy	0.721 g
Seryna	0.193g

Maślanka zawiera na 100 gramów 0.108 g alaniny, 0.275 g kwasu asparaginowego, 0.721 g kwasu glutaminowego, 0.193g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.166 g
Histydyna	0.097 g
Izoleucyna	0.166 g
Leucyna	0.304 g
Lizyna	0.269 g
Metionina	0.084 g
Tryptofan	0.041 g
Treonina	0.137 g
Walina	0.21 g

Maślanka zawiera na 100 gramów 0.166 g fenyloalaniny, 0.097 g histydyny, 0.166 g izoleucyny, 0.304 g leucyny, 0.269 g lizyny, 0.084 g metioniny , 0.041 g tryptofanu, 0.137 g treoniny oraz 0.21 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.092 g
Cysteina	0.02 g
Glicyna	0.064 g
Prolina	0.317 g
Tyrozyna	0.162 g

Maślanka zawiera na 100 gramów 0.092 g argininy, 0.02 g cysteiny, 0.064 g glicyny, 0.317 g proliny oraz 0.162 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	1.899 g
4:0	0.076 g
6:0	0.076 g
8:0	0.076 g
10:0	0.076 g
12:0	0.078 g
14:0	0.302 g
15:0	0 g
16:0	0.844 g
17:0	0 g
18:0	0.371 g
20:0	0 g
22:0	0 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.827 g
14:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.827 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.198 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.122 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.076 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Maślanka zawiera 3.31 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 1.899 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.827 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.198 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE