Mleko ludzkie

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Mleko ludzkie w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	70 kcal
Kalorie (kJ)	291 kJ
Białko	1.03 g
Tłuszcz	4.38 g
Węglowodany	6.89 g
Błonnik	0 g
Popiół	0.2 g
Woda	87.5 g

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów: 70 kcal (291 kJ), 1.03 g białka, 4.38 g tłuszczu (w tym 2.009 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.658 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.497 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 6.89 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.2 g popiołu oraz 87.5 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	6.89 g
Cukry proste	6.89 g
Błonnik	0 g

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 6.89 g węglowodanów, w tym 6.89 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	32 mg
Magnez	3 mg
Potas	51 mg
Fosfor	14 mg
Sód	17 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.03 mg
Cynk	0.17 mg
Miedź	0.052 mg
Mangan	0.026 mg
Selen	1.8 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Mleko ludzkie na 100 g wynosi: 32 mg wapnia, 3 mg magnezu, 51 mg potasu, 14 mg fosforu, 17 mg sodu, 0.03 mg żelaza, 0.17 mg cynku , 0.052 mg miedzi, 0.026 mg manganu, 1.8 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	61 µg
Witamina A (IU)	212 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 61 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 212 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.014 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.036 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.177 mg
Witamina B4 (Cholina)	16 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.223 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.011 µg
Witamina B9 (Foliany)	5 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	5 µg
Foliany DFE	5 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.05 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.014 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.036 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.177 mg witaminy B3 (niacyny), 16 mg witaminy B4 (cholina), 0.223 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.011 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 5 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.05 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

5 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Mleko ludzkie wynosi 5 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0.1 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	0.1 µg
Witamina D (IU)	3 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Mleko ludzkie to 0.1 µg na 100g (w tym 0.1 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 3 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0.3 µg

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 0.3 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	60 µg
Beta-karoten	7 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 60 µg retinolu, 7 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.036 g
Kwas asparaginowy	0.082 g
Kwas glutaminowy	0.168 g
Seryna	0.043g

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 0.036 g alaniny, 0.082 g kwasu asparaginowego, 0.168 g kwasu glutaminowego, 0.043g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.046 g
Histydyna	0.023 g
Izoleucyna	0.056 g
Leucyna	0.095 g
Lizyna	0.068 g
Metionina	0.021 g
Tryptofan	0.017 g
Treonina	0.046 g
Walina	0.063 g

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 0.046 g fenyloalaniny, 0.023 g histydyny, 0.056 g izoleucyny, 0.095 g leucyny, 0.068 g lizyny, 0.021 g metioniny , 0.017 g tryptofanu, 0.046 g treoniny oraz 0.063 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.043 g
Cysteina	0.019 g
Glicyna	0.026 g
Prolina	0.082 g
Tyrozyna	0.053 g

Mleko ludzkie zawiera na 100 gramów 0.043 g argininy, 0.019 g cysteiny, 0.026 g glicyny, 0.082 g proliny oraz 0.053 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	2.009 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0.063 g
12:0	0.256 g
14:0	0.321 g
16:0	0.919 g
18:0	0.293 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.658 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.129 g
18:1 (niezróżnicowany)	1.475 g
20:1	0.04 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.497 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.374 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.052 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.026 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Mleko ludzkie zawiera 4.38 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 2.009 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.658 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.497 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE