Mleko owcze

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Mleko owcze w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	108 kcal
Kalorie (kJ)	451 kJ
Białko	5.98 g
Tłuszcz	7 g
Węglowodany	5.36 g
Błonnik	0 g
Popiół	0.96 g
Woda	80.7 g

Mleko owcze zawiera na 100 gramów: 108 kcal (451 kJ), 5.98 g białka, 7 g tłuszczu (w tym 4.603 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.724 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.308 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 5.36 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.96 g popiołu oraz 80.7 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	5.36 g
Błonnik	0 g

Mleko owcze zawiera na 100 gramów 5.36 g węglowodanów, w tym , 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	193 mg
Magnez	18 mg
Potas	137 mg
Fosfor	158 mg
Sód	44 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.1 mg
Cynk	0.54 mg
Miedź	0.046 mg
Mangan	0.018 mg
Selen	1.7 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Mleko owcze na 100 g wynosi: 193 mg wapnia, 18 mg magnezu, 137 mg potasu, 158 mg fosforu, 44 mg sodu, 0.1 mg żelaza, 0.54 mg cynku , 0.046 mg miedzi, 0.018 mg manganu, 1.7 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	44 µg
Witamina A (IU)	147 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 44 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 147 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.065 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.355 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.417 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.407 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.06 µg
Witamina B9 (Foliany)	7 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	7 µg
Foliany DFE	7 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.71 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.065 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.355 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.417 mg witaminy B3 (niacyny), 0.407 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.06 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 7 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.71 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

4.2 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Mleko owcze wynosi 4.2 mg.

KAROTENOIDY

Retinol

44 µg

Mleko owcze zawiera na 100 gramów 44 µg retinolu.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.269 g
Kwas asparaginowy	0.328 g
Kwas glutaminowy	1.019 g
Seryna	0.492g

Mleko owcze zawiera na 100 gramów 0.269 g alaniny, 0.328 g kwasu asparaginowego, 1.019 g kwasu glutaminowego, 0.492g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.284 g
Histydyna	0.167 g
Izoleucyna	0.338 g
Leucyna	0.587 g
Lizyna	0.513 g
Metionina	0.155 g
Tryptofan	0.084 g
Treonina	0.268 g
Walina	0.448 g

Mleko owcze zawiera na 100 gramów 0.284 g fenyloalaniny, 0.167 g histydyny, 0.338 g izoleucyny, 0.587 g leucyny, 0.513 g lizyny, 0.155 g metioniny , 0.084 g tryptofanu, 0.268 g treoniny oraz 0.448 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.198 g
Cysteina	0.035 g
Glicyna	0.041 g
Prolina	0.58 g
Tyrozyna	0.281 g

Mleko owcze zawiera na 100 gramów 0.198 g argininy, 0.035 g cysteiny, 0.041 g glicyny, 0.58 g proliny oraz 0.281 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	4.603 g
4:0	0.204 g
6:0	0.145 g
8:0	0.138 g
10:0	0.4 g
12:0	0.239 g
14:0	0.66 g
16:0	1.622 g
18:0	0.899 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.724 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.128 g
18:1 (niezróżnicowany)	1.558 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.308 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.181 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.127 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g

Mleko owcze zawiera 7 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 4.603 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.724 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.308 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).