Podroby z indyka

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Podroby z indyka w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	124 kcal
Kalorie (kJ)	518 kJ
Białko	18.18 g
Tłuszcz	5.09 g
Węglowodany	0.07 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.13 g
Woda	76.03 g

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów: 124 kcal (518 kJ), 18.18 g białka, 5.09 g tłuszczu (w tym 1.452 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.016 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.425 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0.07 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.13 g popiołu oraz 76.03 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0.07 g
Cukry proste	0 g
Błonnik	0 g

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 0.07 g węglowodanów, w tym 0 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	18 mg
Magnez	22 mg
Potas	198 mg
Fosfor	223 mg
Sód	136 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	5.92 mg
Cynk	3.23 mg
Miedź	0.577 mg
Mangan	0.19 mg
Selen	49.3 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Podroby z indyka na 100 g wynosi: 18 mg wapnia, 22 mg magnezu, 198 mg potasu, 223 mg fosforu, 136 mg sodu, 5.92 mg żelaza, 3.23 mg cynku , 0.577 mg miedzi, 0.19 mg manganu, 49.3 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	3939 µg
Witamina A (IU)	13129 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 3939 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 13129 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.149 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.393 mg
Witamina B3 (Niacyna)	8.694 mg
Witamina B4 (Cholina)	160 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.889 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.654 µg
Witamina B9 (Foliany)	331 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	331 µg
Foliany DFE	331 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	13.06 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.149 mg witaminy B1 (tiaminy), 1.393 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 8.694 mg witaminy B3 (niacyny), 160 mg witaminy B4 (cholina), 3.889 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.654 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 331 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 13.06 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Podroby z indyka wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0.8 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	0.8 µg
Witamina D (IU)	34 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Podroby z indyka to 0.8 µg na 100g (w tym 0.8 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 34 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0 µg

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 0 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	3939 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 3939 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	1.007 g
Kwas asparaginowy	1.424 g
Kwas glutaminowy	2.388 g
Seryna	0.785g
Hydroksyprolina	0.245 g

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 1.007 g alaniny, 1.424 g kwasu asparaginowego, 2.388 g kwasu glutaminowego, 0.785g seryny oraz 0.245 g hydroksyproliny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.674 g
Histydyna	0.399 g
Izoleucyna	0.52 g
Leucyna	1.313 g
Lizyna	1.381 g
Metionina	0.462 g
Tryptofan	0.199 g
Treonina	0.662 g
Walina	0.644 g

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 0.674 g fenyloalaniny, 0.399 g histydyny, 0.52 g izoleucyny, 1.313 g leucyny, 1.381 g lizyny, 0.462 g metioniny , 0.199 g tryptofanu, 0.662 g treoniny oraz 0.644 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.069 g
Cysteina	0.213 g
Glicyna	0.988 g
Prolina	1.11 g
Tyrozyna	0.579 g

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 1.069 g argininy, 0.213 g cysteiny, 0.988 g glicyny, 1.11 g proliny oraz 0.579 g tyrozyny.

Betaina

2.7 mg

Podroby z indyka zawierają na 100 gramów 2.7 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	1.452 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0.004 g
12:0	0.01 g
14:0	0.026 g
15:0	0.005 g
16:0	0.779 g
17:0	0.013 g
18:0	0.584 g
20:0	0.007 g
22:0	0.016 g
24:0	0.009 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.016 g
14:1	0.003 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.064 g
16:1 c	0.062 g
16:1 t	0.002 g
17:1	0.004 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.919 g
18:1 c	0.886 g
18:1 t	0.033 g
20:1	0.019 g
22:1 (niezróżnicowany)	0.001 g
22:1 c	0.001 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0.007 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	1.425 g
18:2 (niezróżnicowany)	1.033 g
18:2 n-6 c,c	1.019 g
18:2 CLAs	0.002 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.012 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.043 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.042 g
18:3 n-6 c,c,c	0.001 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0.013 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.014 g
20:3 n-3	0 g
20:3 n-6	0.014 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.251 g
20:5 n-3 (EPA)	0.005 g
22:4	0.025 g
22:5 n-3 (DPA)	0.015 g
22:6 n-3 (DHA)	0.025 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.046 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.034 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.012 g

Podroby z indyka zawierają 5.09 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 1.452 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.016 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.425 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.046 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE