Ser Colby

przez Redakcja · Opublikowano 24 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Autor: Jeff the quiet (Praca własna) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], Wikimedia Commons

Informacje ogólne na temat produktu Ser Colby w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	394 kcal
Kalorie (kJ)	1647 kJ
Białko	23.76 g
Tłuszcz	32.11 g
Węglowodany	2.57 g
Błonnik	0 g
Popiół	3.36 g
Woda	38.2 g

Ser Colby zawiera na 100 gramów: 394 kcal (1647 kJ), 23.76 g białka, 32.11 g tłuszczu (w tym 20.218 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.28 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.953 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 2.57 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3.36 g popiołu oraz 38.2 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	2.57 g
Cukry proste	0.52 g
Błonnik	0 g

Ser Colby zawiera na 100 gramów 2.57 g węglowodanów, w tym 0.52 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	685 mg
Magnez	26 mg
Potas	127 mg
Fosfor	457 mg
Sód	604 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.76 mg
Cynk	3.07 mg
Miedź	0.042 mg
Mangan	0.012 mg
Selen	14.5 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Ser Colby na 100 g wynosi: 685 mg wapnia, 26 mg magnezu, 127 mg potasu, 457 mg fosforu, 604 mg sodu, 0.76 mg żelaza, 3.07 mg cynku , 0.042 mg miedzi, 0.012 mg manganu, 14.5 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	264 µg
Witamina A (IU)	994 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 264 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 994 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.015 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.375 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.093 mg
Witamina B4 (Cholina)	15.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.21 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.079 µg
Witamina B9 (Foliany)	18 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	18 µg
Foliany DFE	18 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.83 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.015 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.375 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.093 mg witaminy B3 (niacyny), 15.4 mg witaminy B4 (cholina), 0.21 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.079 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 18 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.83 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Ser Colby wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0.6 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	0.6 µg
Witamina D (IU)	24 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Ser Colby to 0.6 µg na 100g (w tym 0.6 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 24 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

2.7 µg

Ser Colby zawiera na 100 gramów 2.7 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	257 µg
Beta-karoten	82 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Ser Colby zawiera na 100 gramów 257 µg retinolu, 82 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.67 g
Kwas asparaginowy	1.527 g
Kwas glutaminowy	5.813 g
Seryna	1.389g

Ser Colby zawiera na 100 gramów 0.67 g alaniny, 1.527 g kwasu asparaginowego, 5.813 g kwasu glutaminowego, 1.389g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	1.251 g
Histydyna	0.834 g
Izoleucyna	1.475 g
Leucyna	2.275 g
Lizyna	1.978 g
Metionina	0.622 g
Tryptofan	0.305 g
Treonina	0.845 g
Walina	1.586 g

Ser Colby zawiera na 100 gramów 1.251 g fenyloalaniny, 0.834 g histydyny, 1.475 g izoleucyny, 2.275 g leucyny, 1.978 g lizyny, 0.622 g metioniny , 0.305 g tryptofanu, 0.845 g treoniny oraz 1.586 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.898 g
Cysteina	0.119 g
Glicyna	0.41 g
Prolina	2.678 g
Tyrozyna	1.147 g

Ser Colby zawiera na 100 gramów 0.898 g argininy, 0.119 g cysteiny, 0.41 g glicyny, 2.678 g proliny oraz 1.147 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	20.218 g
4:0	1.041 g
6:0	0.259 g
8:0	0.324 g
10:0	0.597 g
12:0	0.422 g
14:0	3.831 g
16:0	8.232 g
18:0	3.63 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	9.28 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.979 g
18:1 (niezróżnicowany)	7.813 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.953 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.676 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.277 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Ser Colby zawiera 32.11 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 20.218 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.28 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.953 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE