Informacje ogólne na temat produktu Ser Mozarella odsączony w 100g:
| 100g |
| Kalorie (kcal) | 318 kcal |
| Kalorie (kJ) | 1332 kJ |
| Białko | 21.6 g |
| Tłuszcz | 24.64 g |
| Węglowodany | 2.47 g |
| Błonnik | 0 g |
| Popiół | 2.91 g |
| Woda | 48.38 g |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów:
318 kcal
(1332 kJ),
21.6 g białka,
24.64 g tłuszczu
(w tym
15.561 g kwasów tłuszczowych nasyconych,
7.027 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych,
0.778 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych
),
2.47 g węglowodanów,
0 g błonnika,
2.91 g popiołu
oraz 48.38 g wody
.
Zawartość węglowodanów w 100g:
| Węglowodany | 2.47 g |
| Cukry proste | 1.01 g |
| Błonnik | 0 g |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów
2.47 g węglowodanów, w tym
1.01 g cukrów prostych, 0 g błonnika
.
Zawartość składników mineralnych w 100g:
MAKROELEMENTY
| Wapń | 575 mg |
| Magnez | 21 mg |
| Potas | 75 mg |
| Fosfor | 412 mg |
| Sód | 710 mg |
MIKROELEMENTY
| Żelazo | 0.2 mg |
| Cynk | 2.46 mg |
| Miedź | 0.022 mg |
| Mangan | 0.009 mg |
| Selen | 16.1 µg |
Zawartość składników mineralnych w produkcie Ser Mozarella odsączony na 100 g wynosi: 575 mg wapnia, 21 mg magnezu, 75 mg potasu, 412 mg fosforu, 710 mg sodu, 0.2 mg żelaza, 2.46 mg cynku
, 0.022 mg miedzi, 0.009 mg manganu, 16.1 µg selenu.
Zawartość witamin w 100g:
WITAMINA A
| Witamina A (RAE) | 197 µg
|
| Witamina A (IU) | 745 IU |
Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 197 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents)
oraz
745 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.016 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.27 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.094 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 15 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.071 mg |
| Witamina B6 (Pirydoksyna) | 0.062 µg |
| Witamina B9 (Foliany) | 8 µg |
| Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy) | 0 µg |
| Foliany spożywcze | 8 µg |
| Foliany DFE | 8 µg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 0.73 µg |
| Witamina B12 (dodana) | 0 µg |
Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.016 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.27 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.094 mg witaminy B3 (niacyny), 15 mg witaminy B4 (cholina), 0.071 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.062 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 8 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.73 µg witaminy B12 (kobalaminy).
WITAMINA C
| Witamina C (Kwas Askrobinowy) | 0 mg
|
Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Ser Mozarella odsączony wynosi 0 mg.
WITAMINA D
| Witamina D | 0.5 µg
|
| Witamina D3 (Cholekalcyferol) | 0.5 µg |
| Witamina D (IU) | 18 IU |
Zawartość witaminy D w produkcie Ser Mozarella odsączony to 0.5 µg na 100g (w tym
0.5 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)).
Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 18 IU / 100g.
WITAMINA K
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów 2.5 µg witaminy K.
KAROTENOIDY
| Retinol | 192 µg |
| Beta-karoten | 63 µg |
| Alpha-karoten | 0 µg |
| Kryptoksantyna | 0 µg |
| Likopen | 0 µg |
| Luteina | 0 µg |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów
192 µg retinolu, 63 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.
Zawartość aminokwasów w 100g:
AMINOKWASY ENDOGENNE
| Alanina | 0.66 g |
| Kwas asparaginowy | 1.564 g |
| Kwas glutaminowy | 5.055 g |
| Seryna | 1.259g |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów 0.66 g alaniny, 1.564 g kwasu asparaginowego, 5.055 g kwasu glutaminowego, 1.259g seryny.
AMINOKWASY EGZOGENNE
| Fenyloalanina | 1.127 g |
| Histydyna | 0.813 g |
| Izoleucyna | 1.036 g |
| Leucyna | 2.106 g |
| Lizyna | 2.194 g |
| Metionina | 0.603 g |
| Tryptofan | 0.302 g |
| Treonina | 0.823 g |
| Walina | 1.351 g |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów 1.127 g fenyloalaniny, 0.813 g histydyny, 1.036 g izoleucyny, 2.106 g leucyny, 2.194 g lizyny, 0.603 g metioniny , 0.302 g tryptofanu, 0.823 g treoniny oraz 1.351 g waliny.
AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE
| Arginina | 0.928 g |
| Cysteina | 0.129 g |
| Glicyna | 0.413 g |
| Prolina | 2.224 g |
| Tyrozyna | 1.249 g |
Ser Mozarella odsączony zawiera na 100 gramów 0.928 g argininy, 0.129 g cysteiny, 0.413 g glicyny, 2.224 g proliny oraz 1.249 g tyrozyny.
Zawartość tłuszczów w 100g:
KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE
| Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem) | 15.561 g |
| 4:0 | 0.844 g |
| 6:0 | 0.177 g |
| 8:0 | 0.203 g |
| 10:0 | 0.412 g |
| 12:0 | 0.255 g |
| 14:0 | 2.683 g |
| 16:0 | 7.491 g |
| 18:0 | 2.88 g |
KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem) | 7.027 g |
| 16:1 (niezróżnicowany) | 0.822 g |
| 18:1 (niezróżnicowany) | 5.925 g |
| 20:1 | 0 g |
| 22:1 (niezróżnicowany) | 0 g |
KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem) | 0.778 g |
| 18:2 (niezróżnicowany) | 0.566 g |
| 18:3 (niezróżnicowany) | 0.212 g |
| 18:4 | 0 g |
| 20:4 (niezróżnicowany) | 0 g |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
Ser Mozarella odsączony zawiera 24.64 g tłuszczu na 100 gramów (w tym
15.561 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 7.027 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.778 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych
).
INNE
| Alkohol | 0 g |
| Kofeina | 0 g |
| Teobromina | 0 g |
Może Ci się również spodoba
| 
