Serca indycze gotowane lub duszone

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Serca indycze gotowane lub duszone w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	174 kcal
Kalorie (kJ)	728 kJ
Białko	24.88 g
Tłuszcz	7.52 g
Węglowodany	0 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.21 g
Woda	67.15 g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów: 174 kcal (728 kJ), 24.88 g białka, 7.52 g tłuszczu (w tym 1.898 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.668 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.832 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.21 g popiołu oraz 67.15 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0 g
Cukry proste	0 g
Błonnik	0 g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 0 g węglowodanów, w tym 0 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	21 mg
Magnez	28 mg
Potas	203 mg
Fosfor	241 mg
Sód	140 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	6.96 mg
Cynk	4.6 mg
Miedź	0.825 mg
Mangan	0.121 mg
Selen	56.8 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Serca indycze gotowane lub duszone na 100 g wynosi: 21 mg wapnia, 28 mg magnezu, 203 mg potasu, 241 mg fosforu, 140 mg sodu, 6.96 mg żelaza, 4.6 mg cynku , 0.825 mg miedzi, 0.121 mg manganu, 56.8 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	16 µg
Witamina A (IU)	54 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 16 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 54 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.236 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	1.54 mg
Witamina B3 (Niacyna)	7.76 mg
Witamina B4 (Cholina)	172.5 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.608 µg
Witamina B9 (Foliany)	8 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	8 µg
Foliany DFE	8 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	13.9 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.236 mg witaminy B1 (tiaminy), 1.54 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 7.76 mg witaminy B3 (niacyny), 172.5 mg witaminy B4 (cholina), 0.608 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 8 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 13.9 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Serca indycze gotowane lub duszone wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Serca indycze gotowane lub duszone to 0 µg na 100g (w tym 0 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0 µg

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 0 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	16 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 16 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	1.369 g
Kwas asparaginowy	1.936 g
Kwas glutaminowy	3.246 g
Seryna	1.067g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 1.369 g alaniny, 1.936 g kwasu asparaginowego, 3.246 g kwasu glutaminowego, 1.067g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.916 g
Histydyna	0.543 g
Izoleucyna	0.707 g
Leucyna	1.785 g
Lizyna	1.877 g
Metionina	0.628 g
Tryptofan	0.271 g
Treonina	0.899 g
Walina	0.876 g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 0.916 g fenyloalaniny, 0.543 g histydyny, 0.707 g izoleucyny, 1.785 g leucyny, 1.877 g lizyny, 0.628 g metioniny , 0.271 g tryptofanu, 0.899 g treoniny oraz 0.876 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.454 g
Cysteina	0.289 g
Glicyna	1.344 g
Prolina	1.509 g
Tyrozyna	0.787 g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 1.454 g argininy, 0.289 g cysteiny, 1.344 g glicyny, 1.509 g proliny oraz 0.787 g tyrozyny.

Betaina

3.1 mg

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają na 100 gramów 3.1 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	1.898 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0.004 g
12:0	0.054 g
14:0	0.064 g
15:0	0.009 g
16:0	1.117 g
17:0	0.016 g
18:0	0.625 g
20:0	0.007 g
22:0	0.003 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	1.668 g
14:1	0.005 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.112 g
16:1 c	0.109 g
16:1 t	0.003 g
17:1	0.011 g
18:1 (niezróżnicowany)	1.519 g
18:1 c	1.476 g
18:1 t	0.043 g
20:1	0.021 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
22:1 c	0 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	1.832 g
18:2 (niezróżnicowany)	1.412 g
18:2 n-6 c,c	1.39 g
18:2 CLAs	0.007 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.016 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.05 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.049 g
18:3 n-6 c,c,c	0.001 g
18:4	0.009 g
20:2 n-6 c,c	0.009 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.008 g
20:3 n-3	0 g
20:3 n-6	0.008 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.305 g
20:5 n-3 (EPA)	0.009 g
22:4	0.016 g
22:5 n-3 (DPA)	0.007 g
22:6 n-3 (DHA)	0.005 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.061 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.046 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.016 g

Serca indycze gotowane lub duszone zawierają 7.52 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 1.898 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.668 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.832 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.061 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE