Serek wiejski lekki

przez Redakcja · Opublikowano 24 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

(Serek wiejski lekki z zawartością 2% tłuszczu)

Informacje ogólne na temat produktu Serek wiejski lekki w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	81 kcal
Kalorie (kJ)	340 kJ
Białko	10.45 g
Tłuszcz	2.27 g
Węglowodany	4.76 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.27 g
Woda	81.24 g

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów: 81 kcal (340 kJ), 10.45 g białka, 2.27 g tłuszczu (w tym 1.235 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.516 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.083 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 4.76 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.27 g popiołu oraz 81.24 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	4.76 g
Cukry proste	4 g
Błonnik	0 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	0 g
Fruktoza	0 g
Laktoza	3.87 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0.12 g

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 4.76 g węglowodanów, w tym 4 g cukrów prostych, 0 g błonnika, 0 g sacharozy, 0 g glukozy, 0 g fruktozy, 3.87 g laktozy, 0 g maltozy, 0.12 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	111 mg
Magnez	9 mg
Potas	125 mg
Fosfor	150 mg
Sód	308 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.13 mg
Cynk	0.51 mg
Miedź	0.033 mg
Mangan	0.015 mg
Selen	11.9 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Serek wiejski lekki na 100 g wynosi: 111 mg wapnia, 9 mg magnezu, 125 mg potasu, 150 mg fosforu, 308 mg sodu, 0.13 mg żelaza, 0.51 mg cynku , 0.033 mg miedzi, 0.015 mg manganu, 11.9 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	68 µg
Witamina A (IU)	225 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 68 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 225 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.02 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.251 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.103 mg
Witamina B4 (Cholina)	16.3 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.524 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.057 µg
Witamina B9 (Foliany)	8 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	8 µg
Foliany DFE	8 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.47 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.02 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.251 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.103 mg witaminy B3 (niacyny), 16.3 mg witaminy B4 (cholina), 0.524 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.057 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 8 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.47 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Serek wiejski lekki wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Serek wiejski lekki to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	0 µg
Witamina K2 (Menachinon-4)	0 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 0 µg witaminy K. W tym 0 µg witaminy K2 (menachinonu-4) oraz 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	68 µg
Beta-karoten	6 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 68 µg retinolu, 6 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.409 g
Kwas asparaginowy	0.963 g
Kwas glutaminowy	2.446 g
Seryna	0.601g

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 0.409 g alaniny, 0.963 g kwasu asparaginowego, 2.446 g kwasu glutaminowego, 0.601g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.543 g
Histydyna	0.306 g
Izoleucyna	0.556 g
Leucyna	1.049 g
Lizyna	0.878 g
Metionina	0.253 g
Tryptofan	0.138 g
Treonina	0.47 g
Walina	0.703 g

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 0.543 g fenyloalaniny, 0.306 g histydyny, 0.556 g izoleucyny, 1.049 g leucyny, 0.878 g lizyny, 0.253 g metioniny , 0.138 g tryptofanu, 0.47 g treoniny oraz 0.703 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.467 g
Cysteina	0.062 g
Glicyna	0.209 g
Prolina	1.155 g
Tyrozyna	0.568 g

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 0.467 g argininy, 0.062 g cysteiny, 0.209 g glicyny, 1.155 g proliny oraz 0.568 g tyrozyny.

Betaina

0.6 mg

Serek wiejski lekki zawiera na 100 gramów 0.6 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	1.235 g
4:0	0.04 g
6:0	0.034 g
8:0	0.027 g
10:0	0.06 g
12:0	0.061 g
14:0	0.199 g
15:0	0.021 g
16:0	0.561 g
17:0	0.01 g
18:0	0.218 g
20:0	0.003 g
22:0	0.001 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.516 g
14:1	0.02 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.03 g
16:1 c	0.025 g
16:1 t	0.005 g
17:1	0.004 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.46 g
18:1 c	0.41 g
18:1 t	0.05 g
20:1	0.003 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
22:1 c	0 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.083 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.07 g
18:2 n-6 c,c	0.047 g
18:2 CLAs	0.009 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.013 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.007 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.007 g
18:3 n-6 c,c,c	0 g
18:3 i	0 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.002 g
20:3 n-3	0 g
20:3 n-6	0.002 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.003 g
20:5 n-3 (EPA)	0.001 g
22:4	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0.001 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.067 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.054 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.013 g

Serek wiejski lekki zawiera 2.27 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 1.235 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.516 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.083 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.067 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE