Serwatka w proszku

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Autor: ProjectManhattan (Praca własna) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], Wikimedia Commons

(Serwatka kwaśnaw proszku)

Informacje ogólne na temat produktu Serwatka w proszku w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	339 kcal
Kalorie (kJ)	1419 kJ
Białko	11.73 g
Tłuszcz	0.54 g
Węglowodany	73.45 g
Błonnik	0 g
Popiół	10.77 g
Woda	3.51 g

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów: 339 kcal (1419 kJ), 11.73 g białka, 0.54 g tłuszczu (w tym 0.342 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.149 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.021 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 73.45 g węglowodanów, 0 g błonnika, 10.77 g popiołu oraz 3.51 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	73.45 g
Cukry proste	73.45 g
Błonnik	0 g

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 73.45 g węglowodanów, w tym 73.45 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	2054 mg
Magnez	199 mg
Potas	2289 mg
Fosfor	1349 mg
Sód	968 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	1.24 mg
Cynk	6.31 mg
Miedź	0.05 mg
Mangan	0.015 mg
Selen	27.3 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Serwatka w proszku na 100 g wynosi: 2054 mg wapnia, 199 mg magnezu, 2289 mg potasu, 1349 mg fosforu, 968 mg sodu, 1.24 mg żelaza, 6.31 mg cynku , 0.05 mg miedzi, 0.015 mg manganu, 27.3 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	17 µg
Witamina A (IU)	59 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 17 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 59 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.622 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	2.06 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.16 mg
Witamina B4 (Cholina)	225 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	5.632 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.62 µg
Witamina B9 (Foliany)	33 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	33 µg
Foliany DFE	33 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	2.5 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.622 mg witaminy B1 (tiaminy), 2.06 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 1.16 mg witaminy B3 (niacyny), 225 mg witaminy B4 (cholina), 5.632 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.62 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 33 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 2.5 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0.9 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Serwatka w proszku wynosi 0.9 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Serwatka w proszku to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0 µg

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 0 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	17 µg
Beta-karoten	1 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 17 µg retinolu, 1 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.506 g
Kwas asparaginowy	1.149 g
Kwas glutaminowy	2.096 g
Seryna	0.541g

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 0.506 g alaniny, 1.149 g kwasu asparaginowego, 2.096 g kwasu glutaminowego, 0.541g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.386 g
Histydyna	0.23 g
Izoleucyna	0.581 g
Leucyna	1.116 g
Lizyna	1.008 g
Metionina	0.221 g
Tryptofan	0.241 g
Treonina	0.59 g
Walina	0.579 g

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 0.386 g fenyloalaniny, 0.23 g histydyny, 0.581 g izoleucyny, 1.116 g leucyny, 1.008 g lizyny, 0.221 g metioniny , 0.241 g tryptofanu, 0.59 g treoniny oraz 0.579 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.327 g
Cysteina	0.211 g
Glicyna	0.211 g
Prolina	0.699 g
Tyrozyna	0.3 g

Serwatka w proszku zawiera na 100 gramów 0.327 g argininy, 0.211 g cysteiny, 0.211 g glicyny, 0.699 g proliny oraz 0.3 g tyrozyny.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	0.342 g
4:0	0.023 g
6:0	0.008 g
8:0	0.005 g
10:0	0.01 g
12:0	0.006 g
14:0	0.046 g
16:0	0.15 g
18:0	0.06 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.149 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.026 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.114 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.021 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.018 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.003 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

Serwatka w proszku zawiera 0.54 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 0.342 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.149 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.021 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ).

INNE