Skóra z indyka pieczona

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Skóra z indyka pieczona w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	459 kcal
Kalorie (kJ)	1920 kJ
Białko	23.94 g
Tłuszcz	39.31 g
Węglowodany	0.57 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.27 g
Woda	34.91 g

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów: 459 kcal (1920 kJ), 23.94 g białka, 39.31 g tłuszczu (w tym 11.356 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 15.094 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 11.903 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0.57 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.27 g popiołu oraz 34.91 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0.57 g
Cukry proste	0 g
Błonnik	0 g

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 0.57 g węglowodanów, w tym 0 g cukrów prostych, 0 g błonnika .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	21 mg
Magnez	33 mg
Potas	242 mg
Fosfor	233 mg
Sód	116 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	1.63 mg
Cynk	2.14 mg
Miedź	0.11 mg
Mangan	0.017 mg
Selen	21.1 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Skóra z indyka pieczona na 100 g wynosi: 21 mg wapnia, 33 mg magnezu, 242 mg potasu, 233 mg fosforu, 116 mg sodu, 1.63 mg żelaza, 2.14 mg cynku , 0.11 mg miedzi, 0.017 mg manganu, 21.1 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	79 µg
Witamina A (IU)	262 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 79 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 262 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.029 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.29 mg
Witamina B3 (Niacyna)	10.235 mg
Witamina B4 (Cholina)	73.8 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.92 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.375 µg
Witamina B9 (Foliany)	8 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	8 µg
Foliany DFE	8 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	1.71 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.029 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.29 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 10.235 mg witaminy B3 (niacyny), 73.8 mg witaminy B4 (cholina), 0.92 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.375 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 8 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 1.71 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Skóra z indyka pieczona wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	1.4 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	1.4 µg
Witamina D (IU)	54 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Skóra z indyka pieczona to 1.4 µg na 100g (w tym 1.4 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 54 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K

0 µg

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 0 µg witaminy K.

KAROTENOIDY

Retinol	79 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 79 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	1.624 g
Kwas asparaginowy	1.444 g
Kwas glutaminowy	2.406 g
Seryna	0.782g

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 1.624 g alaniny, 1.444 g kwasu asparaginowego, 2.406 g kwasu glutaminowego, 0.782g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.602 g
Histydyna	0.401 g
Izoleucyna	0.461 g
Leucyna	1.123 g
Lizyna	1.243 g
Metionina	0.401 g
Tryptofan	0.12 g
Treonina	0.541 g
Walina	0.662 g

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 0.602 g fenyloalaniny, 0.401 g histydyny, 0.461 g izoleucyny, 1.123 g leucyny, 1.243 g lizyny, 0.401 g metioniny , 0.12 g tryptofanu, 0.541 g treoniny oraz 0.662 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	1.504 g
Cysteina	0.18 g
Glicyna	3.108 g
Prolina	2.226 g
Tyrozyna	0.421 g

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 1.504 g argininy, 0.18 g cysteiny, 3.108 g glicyny, 2.226 g proliny oraz 0.421 g tyrozyny.

Betaina

3.8 mg

Skóra z indyka pieczona zawiera na 100 gramów 3.8 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	11.356 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0.011 g
12:0	0.138 g
14:0	0.423 g
15:0	0.064 g
16:0	7.883 g
17:0	0.109 g
18:0	2.664 g
20:0	0.04 g
22:0	0.017 g
24:0	0.006 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	15.094 g
14:1	0.064 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	1.507 g
16:1 c	1.479 g
16:1 t	0.028 g
17:1	0.062 g
18:1 (niezróżnicowany)	13.248 g
18:1 c	12.833 g
18:1 t	0.415 g
20:1	0.202 g
22:1 (niezróżnicowany)	0.006 g
22:1 c	0.006 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0.004 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	11.903 g
18:2 (niezróżnicowany)	10.833 g
18:2 n-6 c,c	10.632 g
18:2 CLAs	0.076 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.125 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.677 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.657 g
18:3 n-6 c,c,c	0.02 g
18:4	0.004 g
20:2 n-6 c,c	0.062 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.049 g
20:3 n-3	0.005 g
20:3 n-6	0.044 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.191 g
20:5 n-3 (EPA)	0.01 g
22:4	0.039 g
22:5 n-3 (DPA)	0.023 g
22:6 n-3 (DHA)	0.01 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	0.568 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	0.443 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.125 g

Skóra z indyka pieczona zawiera 39.31 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 11.356 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 15.094 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 11.903 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.568 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE