Informacje ogólne na temat produktu Śmietana 30% w 100g:
| 100g |
| Kalorie (kcal) | 292 kcal |
| Kalorie (kJ) | 1223 kJ |
| Białko | 2.17 g |
| Tłuszcz | 30.91 g |
| Węglowodany | 2.96 g |
| Błonnik | 0 g |
| Popiół | 0.46 g |
| Woda | 63.5 g |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów:
292 kcal
(1223 kJ),
2.17 g białka,
30.91 g tłuszczu
(w tym
19.337 g kwasów tłuszczowych nasyconych,
9.093 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych,
0.884 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych
),
2.96 g węglowodanów,
0 g błonnika,
0.46 g popiołu
oraz 63.5 g wody
.
Zawartość węglowodanów w 100g:
| Węglowodany | 2.96 g |
| Cukry proste | 2.96 g |
| Błonnik | 0 g |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów
2.96 g węglowodanów, w tym
2.96 g cukrów prostych, 0 g błonnika
.
Zawartość składników mineralnych w 100g:
MAKROELEMENTY
| Wapń | 69 mg |
| Magnez | 7 mg |
| Potas | 97 mg |
| Fosfor | 61 mg |
| Sód | 34 mg |
MIKROELEMENTY
| Żelazo | 0.03 mg |
| Cynk | 0.25 mg |
| Miedź | 0.007 mg |
| Mangan | 0.001 mg |
| Selen | 0.5 µg |
| Fluor | 3 µg |
Zawartość składników mineralnych w produkcie Śmietana 30% na 100 g wynosi: 69 mg wapnia, 7 mg magnezu, 97 mg potasu, 61 mg fosforu, 34 mg sodu, 0.03 mg żelaza, 0.25 mg cynku
, 0.007 mg miedzi, 0.001 mg manganu, 0.5 µg selenu, 3 µg fluoru.
Zawartość witamin w 100g:
WITAMINA A
| Witamina A (RAE) | 279 µg
|
| Witamina A (IU) | 1013 IU |
Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 279 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents)
oraz
1013 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.024 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.125 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.042 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 16.8 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.259 mg |
| Witamina B6 (Pirydoksyna) | 0.028 µg |
| Witamina B9 (Foliany) | 4 µg |
| Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy) | 0 µg |
| Foliany spożywcze | 4 µg |
| Foliany DFE | 4 µg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 0.2 µg |
| Witamina B12 (dodana) | 0 µg |
Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.024 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.125 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.042 mg witaminy B3 (niacyny), 16.8 mg witaminy B4 (cholina), 0.259 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.028 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 4 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.2 µg witaminy B12 (kobalaminy).
WITAMINA C
| Witamina C (Kwas Askrobinowy) | 0.6 mg
|
Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Śmietana 30% wynosi 0.6 mg.
WITAMINA D
| Witamina D | 0.6 µg
|
| Witamina D3 (Cholekalcyferol) | 0.6 µg |
| Witamina D (IU) | 23 IU |
Zawartość witaminy D w produkcie Śmietana 30% to 0.6 µg na 100g (w tym
0.6 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)).
Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 23 IU / 100g.
WITAMINA K
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów 2.7 µg witaminy K.
KAROTENOIDY
| Retinol | 274 µg |
| Beta-karoten | 60 µg |
| Alpha-karoten | 0 µg |
| Kryptoksantyna | 0 µg |
| Likopen | 0 µg |
| Luteina | 0 µg |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów
274 µg retinolu, 60 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.
Zawartość aminokwasów w 100g:
AMINOKWASY ENDOGENNE
| Alanina | 0.075 g |
| Kwas asparaginowy | 0.165 g |
| Kwas glutaminowy | 0.454 g |
| Seryna | 0.118g |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów 0.075 g alaniny, 0.165 g kwasu asparaginowego, 0.454 g kwasu glutaminowego, 0.118g seryny.
AMINOKWASY EGZOGENNE
| Fenyloalanina | 0.105 g |
| Histydyna | 0.059 g |
| Izoleucyna | 0.131 g |
| Leucyna | 0.213 g |
| Lizyna | 0.172 g |
| Metionina | 0.054 g |
| Tryptofan | 0.031 g |
| Treonina | 0.098 g |
| Walina | 0.145 g |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów 0.105 g fenyloalaniny, 0.059 g histydyny, 0.131 g izoleucyny, 0.213 g leucyny, 0.172 g lizyny, 0.054 g metioniny , 0.031 g tryptofanu, 0.098 g treoniny oraz 0.145 g waliny.
AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE
| Arginina | 0.079 g |
| Cysteina | 0.02 g |
| Glicyna | 0.046 g |
| Prolina | 0.21 g |
| Tyrozyna | 0.105 g |
Śmietana 30% zawiera na 100 gramów 0.079 g argininy, 0.02 g cysteiny, 0.046 g glicyny, 0.21 g proliny oraz 0.105 g tyrozyny.
Zawartość tłuszczów w 100g:
KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE
| Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem) | 19.337 g |
| 4:0 | 1.083 g |
| 6:0 | 0.302 g |
| 8:0 | 0.309 g |
| 10:0 | 0.629 g |
| 12:0 | 0.366 g |
| 14:0 | 3.29 g |
| 16:0 | 8.84 g |
| 18:0 | 3.37 g |
KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem) | 9.093 g |
| 16:1 (niezróżnicowany) | 1.01 g |
| 18:1 (niezróżnicowany) | 7.658 g |
| 20:1 | 0 g |
| 22:1 (niezróżnicowany) | 0 g |
KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem) | 0.884 g |
| 18:2 (niezróżnicowany) | 0.618 g |
| 18:3 (niezróżnicowany) | 0.266 g |
| 18:4 | 0 g |
| 20:4 (niezróżnicowany) | 0 g |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
Śmietana 30% zawiera 30.91 g tłuszczu na 100 gramów (w tym
19.337 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.093 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.884 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych
).
INNE
| Alkohol | 0 g |
| Kofeina | 0 g |
| Teobromina | 0 g |
Może Ci się również spodoba
| 
