Śmietana w proszku

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Śmietana w proszku w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	529 kcal
Kalorie (kJ)	2215 kJ
Białko	2.48 g
Tłuszcz	32.92 g
Węglowodany	59.29 g
Błonnik	0 g
Popiół	2.34 g
Woda	2.98 g

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów: 529 kcal (2215 kJ), 2.48 g białka, 32.92 g tłuszczu (w tym 19.146 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.796 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.408 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 59.29 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2.34 g popiołu oraz 2.98 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	59.29 g
Cukry proste	7.77 g
Błonnik	0 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	3.52 g
Fruktoza	0.57 g
Laktoza	0 g
Maltoza	3.67 g
Galaktoza	0 g

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 59.29 g węglowodanów, w tym 7.77 g cukrów prostych, 0 g błonnika, 0 g sacharozy, 3.52 g glukozy, 0.57 g fruktozy, 0 g laktozy, 3.67 g maltozy, 0 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	2 mg
Magnez	1 mg
Potas	669 mg
Fosfor	288 mg
Sód	124 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.26 mg
Cynk	0.07 mg
Miedź	0.018 mg
Mangan	0.011 mg
Selen	0 µg
Fluor	112 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Śmietana w proszku na 100 g wynosi: 2 mg wapnia, 1 mg magnezu, 669 mg potasu, 288 mg fosforu, 124 mg sodu, 0.26 mg żelaza, 0.07 mg cynku , 0.018 mg miedzi, 0.011 mg manganu, 0 µg selenu, 112 µg fluoru.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	0 µg
Witamina A (IU)	0 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 0 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 0 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0 mg
Witamina B4 (Cholina)	2.3 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.117 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0 µg
Witamina B9 (Foliany)	0 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	0 µg
Foliany DFE	0 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0 mg witaminy B1 (tiaminy), 0 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0 mg witaminy B3 (niacyny), 2.3 mg witaminy B4 (cholina), 0.117 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 0 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Śmietana w proszku wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Śmietana w proszku to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	1.7 µg
Witamina K2 (Menachinon-4)	0 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	68.2 µg

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 1.7 µg witaminy K. W tym 0 µg witaminy K2 (menachinonu-4) oraz 68.2 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	0 µg

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 0 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.15 g
Kwas asparaginowy	0.339 g
Kwas glutaminowy	1.088 g
Seryna	0.295g

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 0.15 g alaniny, 0.339 g kwasu asparaginowego, 1.088 g kwasu glutaminowego, 0.295g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.257 g
Histydyna	0.142 g
Izoleucyna	0.294 g
Leucyna	0.473 g
Lizyna	0.385 g
Metionina	0.145 g
Tryptofan	0.066 g
Treonina	0.203 g
Walina	0.343 g

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 0.257 g fenyloalaniny, 0.142 g histydyny, 0.294 g izoleucyny, 0.473 g leucyny, 0.385 g lizyny, 0.145 g metioniny , 0.066 g tryptofanu, 0.203 g treoniny oraz 0.343 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.19 g
Cysteina	0.021 g
Glicyna	0.096 g
Prolina	0.54 g
Tyrozyna	0.274 g

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 0.19 g argininy, 0.021 g cysteiny, 0.096 g glicyny, 0.54 g proliny oraz 0.274 g tyrozyny.

Betaina

0.1 mg

Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 0.1 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	19.146 g
4:0	0.006 g
6:0	0.094 g
8:0	1.118 g
10:0	0.879 g
12:0	6.764 g
14:0	2.666 g
15:0	0.007 g
16:0	3.146 g
17:0	0.02 g
18:0	4.29 g
20:0	0.081 g
22:0	0.052 g
24:0	0.022 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	9.796 g
14:1	0 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.006 g
16:1 c	0.004 g
16:1 t	0.002 g
17:1	0.003 g
18:1 (niezróżnicowany)	9.768 g
18:1 c	4.411 g
18:1 t	5.357 g
20:1	0.019 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
22:1 c	0 g
22:1 t	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.408 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.382 g
18:2 n-6 c,c	0.2 g
18:2 CLAs	0.003 g
18:2 (dalej niezdefiniowany)	0.179 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.026 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.019 g
18:3 n-6 c,c,c	0.005 g
18:3 i	0.003 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0 g
20:3 (niezróżnicowany)	0 g
20:3 n-3	0 g
20:3 n-6	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:4	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)	5.541 g
Kwasy tłuszczowe trans – monoenowe	5.359 g
Kwasy tłuszczowe Trans – polienowe	0.182 g

Śmietana w proszku zawiera 32.92 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 19.146 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.796 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.408 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 5.541 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE