Świeża bazylia

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Świeża bazylia w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	23 kcal
Kalorie (kJ)	94 kJ
Białko	3.15 g
Tłuszcz	0.64 g
Węglowodany	2.65 g
Błonnik	1.6 g
Popiół	1.49 g
Woda	92.06 g

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów: 23 kcal (94 kJ), 3.15 g białka, 0.64 g tłuszczu (w tym 0.041 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.088 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.389 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 2.65 g węglowodanów, 1.6 g błonnika, 1.49 g popiołu oraz 92.06 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	2.65 g
Cukry proste	0.3 g
Błonnik	1.6 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	0.02 g
Fruktoza	0.02 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0.27 g

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 2.65 g węglowodanów, w tym 0.3 g cukrów prostych, 1.6 g błonnika, 0 g sacharozy, 0.02 g glukozy, 0.02 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0.27 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	177 mg
Magnez	64 mg
Potas	295 mg
Fosfor	56 mg
Sód	4 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	3.17 mg
Cynk	0.81 mg
Miedź	0.385 mg
Mangan	1.148 mg
Selen	0.3 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Świeża bazylia na 100 g wynosi: 177 mg wapnia, 64 mg magnezu, 295 mg potasu, 56 mg fosforu, 4 mg sodu, 3.17 mg żelaza, 0.81 mg cynku , 0.385 mg miedzi, 1.148 mg manganu, 0.3 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	264 µg
Witamina A (IU)	5275 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 264 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 5275 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.034 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.076 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.902 mg
Witamina B4 (Cholina)	11.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.209 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.155 µg
Witamina B9 (Foliany)	68 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	68 µg
Foliany DFE	68 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.034 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.076 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.902 mg witaminy B3 (niacyny), 11.4 mg witaminy B4 (cholina), 0.209 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.155 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 68 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

18 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Świeża bazylia wynosi 18 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Świeża bazylia to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	414.8 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 414.8 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	3142 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	46 µg
Likopen	0 µg
Luteina	5650 µg

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 0 µg retinolu, 3142 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 46 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 5650 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.132 g
Kwas asparaginowy	0.301 g
Kwas glutaminowy	0.277 g
Seryna	0.099g

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 0.132 g alaniny, 0.301 g kwasu asparaginowego, 0.277 g kwasu glutaminowego, 0.099g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.13 g
Histydyna	0.051 g
Izoleucyna	0.104 g
Leucyna	0.191 g
Lizyna	0.11 g
Metionina	0.036 g
Tryptofan	0.039 g
Treonina	0.104 g
Walina	0.127 g

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 0.13 g fenyloalaniny, 0.051 g histydyny, 0.104 g izoleucyny, 0.191 g leucyny, 0.11 g lizyny, 0.036 g metioniny , 0.039 g tryptofanu, 0.104 g treoniny oraz 0.127 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.117 g
Cysteina	0.028 g
Glicyna	0.122 g
Prolina	0.104 g
Tyrozyna	0.077 g

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 0.117 g argininy, 0.028 g cysteiny, 0.122 g glicyny, 0.104 g proliny oraz 0.077 g tyrozyny.

Betaina

0.4 mg

Świeża bazylia zawiera na 100 gramów 0.4 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	0.041 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0 g
16:0	0.036 g
18:0	0.005 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.088 g
16:1 (niezróżnicowany)	0 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.088 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.389 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.073 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.316 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)

0 g

Świeża bazylia zawiera 0.64 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 0.041 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.088 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.389 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE