Ziemniaki czerwone

przez Redakcja · Opublikowano 24 stycznia 2020 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Ziemniaki czerwone w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	70 kcal
Kalorie (kJ)	295 kJ
Białko	1.89 g
Tłuszcz	0.14 g
Węglowodany	15.9 g
Błonnik	1.7 g
Popiół	1.1 g
Woda	80.96 g

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów: 70 kcal (295 kJ), 1.89 g białka, 0.14 g tłuszczu (w tym 0.035 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.003 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.059 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 15.9 g węglowodanów, 1.7 g błonnika, 1.1 g popiołu oraz 80.96 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	15.9 g
Cukry proste	1.29 g
Błonnik	1.7 g
Sacharoza	0.29 g
Glukoza	0.4 g
Fruktoza	0.31 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0 g
Skrobia	13.35 g

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 15.9 g węglowodanów, w tym 1.29 g cukrów prostych, 1.7 g błonnika, 0.29 g sacharozy, 0.4 g glukozy, 0.31 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0 g galaktozy, 13.35 g skrobi .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	10 mg
Magnez	22 mg
Potas	455 mg
Fosfor	61 mg
Sód	18 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	0.73 mg
Cynk	0.33 mg
Miedź	0.134 mg
Mangan	0.141 mg
Selen	0.5 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Ziemniaki czerwone na 100 g wynosi: 10 mg wapnia, 22 mg magnezu, 455 mg potasu, 61 mg fosforu, 18 mg sodu, 0.73 mg żelaza, 0.33 mg cynku , 0.134 mg miedzi, 0.141 mg manganu, 0.5 µg selenu.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	0 µg
Witamina A (IU)	7 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 0 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 7 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.081 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.031 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.149 mg
Witamina B4 (Cholina)	16.4 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.279 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.17 µg
Witamina B9 (Foliany)	18 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	18 µg
Foliany DFE	18 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.081 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.031 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 1.149 mg witaminy B3 (niacyny), 16.4 mg witaminy B4 (cholina), 0.279 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.17 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 18 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

8.6 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Ziemniaki czerwone wynosi 8.6 mg.

WITAMINA D

Witamina D	0 µg
Witamina D (IU)	0 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Ziemniaki czerwone to 0 µg na 100g . Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	2.9 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0 µg

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 2.9 µg witaminy K. W tym 0 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	0 µg
Beta-karoten	4 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	0 µg
Likopen	0 µg
Luteina	21 µg

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 0 µg retinolu, 4 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 0 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 21 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.058 g
Kwas asparaginowy	0.442 g
Kwas glutaminowy	0.323 g
Seryna	0.069g

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 0.058 g alaniny, 0.442 g kwasu asparaginowego, 0.323 g kwasu glutaminowego, 0.069g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.075 g
Histydyna	0.032 g
Izoleucyna	0.061 g
Leucyna	0.09 g
Lizyna	0.098 g
Metionina	0.029 g
Tryptofan	0.019 g
Treonina	0.062 g
Walina	0.095 g

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 0.075 g fenyloalaniny, 0.032 g histydyny, 0.061 g izoleucyny, 0.09 g leucyny, 0.098 g lizyny, 0.029 g metioniny , 0.019 g tryptofanu, 0.062 g treoniny oraz 0.095 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.093 g
Cysteina	0.022 g
Glicyna	0.052 g
Prolina	0.058 g
Tyrozyna	0.044 g

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 0.093 g argininy, 0.022 g cysteiny, 0.052 g glicyny, 0.058 g proliny oraz 0.044 g tyrozyny.

Betaina

0.2 mg

Ziemniaki czerwone zawierają na 100 gramów 0.2 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	0.035 g
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0.001 g
12:0	0.004 g
14:0	0.001 g
16:0	0.022 g
18:0	0.005 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	0.003 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.001 g
18:1 (niezróżnicowany)	0.001 g
20:1	0 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	0.059 g
18:2 (niezróżnicowany)	0.044 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.014 g
18:4	0 g
20:4 (niezróżnicowany)	0 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
22:6 n-3 (DHA)	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)

0 g

Ziemniaki czerwone zawierają 0.14 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 0.035 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.003 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.059 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE