(brukiew surowa)
Informacje ogólne na temat produktu Brukiew w 100g:
| 100g |
| Kalorie (kcal) | 37 kcal |
| Kalorie (kJ) | 157 kJ |
| Białko | 1.08 g |
| Tłuszcz | 0.16 g |
| Węglowodany | 8.62 g |
| Błonnik | 2.3 g |
| Popiół | 0.71 g |
| Woda | 89.43 g |
Brukiew zawiera na 100 gramów:
37 kcal
(157 kJ),
1.08 g białka,
0.16 g tłuszczu
(w tym
0.027 g kwasów tłuszczowych nasyconych,
0.025 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych,
0.088 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych
),
8.62 g węglowodanów,
2.3 g błonnika,
0.71 g popiołu
oraz 89.43 g wody
.
Zawartość węglowodanów w 100g:
| Węglowodany | 8.62 g |
| Cukry proste | 4.46 g |
| Błonnik | 2.3 g |
| Sacharoza | 0.53 g |
| Glukoza | 2.3 g |
| Fruktoza | 1.61 g |
| Laktoza | 0 g |
| Maltoza | 0.02 g |
| Galaktoza | 0 g |
| Skrobia | 0.4 g |
Brukiew zawiera na 100 gramów
8.62 g węglowodanów, w tym
4.46 g cukrów prostych, 2.3 g błonnika, 0.53 g sacharozy, 2.3 g glukozy, 1.61 g fruktozy, 0 g laktozy, 0.02 g maltozy, 0 g galaktozy, 0.4 g skrobi
.
Zawartość składników mineralnych w 100g:
MAKROELEMENTY
| Wapń | 43 mg |
| Magnez | 20 mg |
| Potas | 305 mg |
| Fosfor | 53 mg |
| Sód | 12 mg |
MIKROELEMENTY
| Żelazo | 0.44 mg |
| Cynk | 0.24 mg |
| Miedź | 0.032 mg |
| Mangan | 0.131 mg |
| Selen | 0.7 µg |
Zawartość składników mineralnych w produkcie Brukiew na 100 g wynosi: 43 mg wapnia, 20 mg magnezu, 305 mg potasu, 53 mg fosforu, 12 mg sodu, 0.44 mg żelaza, 0.24 mg cynku
, 0.032 mg miedzi, 0.131 mg manganu, 0.7 µg selenu.
Zawartość witamin w 100g:
WITAMINA A
| Witamina A (RAE) | 0 µg
|
| Witamina A (IU) | 2 IU |
Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 0 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents)
oraz
2 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.09 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.04 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.7 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 14.1 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.16 mg |
| Witamina B6 (Pirydoksyna) | 0.1 µg |
| Witamina B9 (Foliany) | 21 µg |
| Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy) | 0 µg |
| Foliany spożywcze | 21 µg |
| Foliany DFE | 21 µg |
| Witamina B12 (Kobalamina) | 0 µg |
| Witamina B12 (dodana) | 0 µg |
Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.09 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.04 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.7 mg witaminy B3 (niacyny), 14.1 mg witaminy B4 (cholina), 0.16 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.1 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 21 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0 µg witaminy B12 (kobalaminy).
WITAMINA C
| Witamina C (Kwas Askrobinowy) | 25 mg
|
Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Brukiew wynosi 25 mg.
WITAMINA D
| Witamina D | 0 µg
|
| Witamina D (IU) | 0 IU |
Zawartość witaminy D w produkcie Brukiew to 0 µg na 100g
.
Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 0 IU / 100g.
WITAMINA K
Brukiew zawiera na 100 gramów 0.3 µg witaminy K.
KAROTENOIDY
| Retinol | 0 µg |
| Beta-karoten | 1 µg |
| Alpha-karoten | 0 µg |
| Kryptoksantyna | 1 µg |
| Likopen | 14 µg |
| Luteina | 19 µg |
Brukiew zawiera na 100 gramów
0 µg retinolu, 1 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 1 µg kryptoksantyny, 14 µg likopenu, 19 µg luteiny.
Zawartość tłuszczów w 100g:
KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE
| Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem) | 0.027 g |
| 4:0 | 0 g |
| 6:0 | 0 g |
| 8:0 | 0 g |
| 10:0 | 0 g |
| 12:0 | 0 g |
| 14:0 | 0 g |
| 16:0 | 0.024 g |
| 18:0 | 0.003 g |
KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem) | 0.025 g |
| 16:1 (niezróżnicowany) | 0 g |
| 18:1 (niezróżnicowany) | 0.025 g |
| 20:1 | 0 g |
| 22:1 (niezróżnicowany) | 0 g |
KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem) | 0.088 g |
| 18:2 (niezróżnicowany) | 0.035 g |
| 18:3 (niezróżnicowany) | 0.053 g |
| 18:4 | 0 g |
| 20:4 (niezróżnicowany) | 0 g |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
KWASY TŁUSZCZOWE TRANS
| Kwasy tłuszczowe trans (ogółem) | 0 g
|
Brukiew zawiera 0.16 g tłuszczu na 100 gramów (w tym
0.027 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.025 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.088 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0 g kwasów tłuszczowych trans
).
INNE
| Alkohol | 0 g |
| Kofeina | 0 g |
| Teobromina | 0 g |
Możesz również polubić…
| 
