Jajko na miękko

przez Redakcja · Opublikowano 23 marca 2018 · Zaktualizowano 20 czerwca 2022

Informacje ogólne na temat produktu Jajko na miękko w 100g:

	100g
Kalorie (kcal)	143 kcal
Kalorie (kJ)	597 kJ
Białko	12.51 g
Tłuszcz	9.47 g
Węglowodany	0.71 g
Błonnik	0 g
Popiół	1.46 g
Woda	75.85 g

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów: 143 kcal (597 kJ), 12.51 g białka, 9.47 g tłuszczu (w tym 3.113 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.643 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.904 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 0.71 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.46 g popiołu oraz 75.85 g wody .

Zawartość węglowodanów w 100g:

Węglowodany	0.71 g
Cukry proste	0.37 g
Błonnik	0 g
Sacharoza	0 g
Glukoza	0.37 g
Fruktoza	0 g
Laktoza	0 g
Maltoza	0 g
Galaktoza	0 g

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.71 g węglowodanów, w tym 0.37 g cukrów prostych, 0 g błonnika, 0 g sacharozy, 0.37 g glukozy, 0 g fruktozy, 0 g laktozy, 0 g maltozy, 0 g galaktozy .

Zawartość składników mineralnych w 100g:

MAKROELEMENTY

Wapń	56 mg
Magnez	12 mg
Potas	138 mg
Fosfor	197 mg
Sód	297 mg

MIKROELEMENTY

Żelazo	1.75 mg
Cynk	1.29 mg
Miedź	0.072 mg
Mangan	0.028 mg
Selen	30.6 µg
Fluor	1.1 µg

Zawartość składników mineralnych w produkcie Jajko na miękko na 100 g wynosi: 56 mg wapnia, 12 mg magnezu, 138 mg potasu, 197 mg fosforu, 297 mg sodu, 1.75 mg żelaza, 1.29 mg cynku , 0.072 mg miedzi, 0.028 mg manganu, 30.6 µg selenu, 1.1 µg fluoru.

Zawartość witamin w 100g:

WITAMINA A

Witamina A (RAE)	160 µg
Witamina A (IU)	538 IU

Zawartość witaminy A na 100 g wynosi 160 µg w mikrogramach równoważnika retinolu (RAE – Retinol Activity Equivalents) oraz 538 IU w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units).
WITAMINY Z GRUPY B

Witamina B1 (Tiamina)	0.032 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.387 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.063 mg
Witamina B4 (Cholina)	234.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.527 mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)	0.144 µg
Witamina B9 (Foliany)	35 µg
Kwas foliowy (pteroilomonoglutaminowy)	0 µg
Foliany spożywcze	35 µg
Foliany DFE	35 µg
Witamina B12 (Kobalamina)	0.71 µg
Witamina B12 (dodana)	0 µg

Zawartość witamin z grupy B na 100 g wynosi 0.032 mg witaminy B1 (tiaminy), 0.387 mg witaminy B2 (ryboflawiny), 0.063 mg witaminy B3 (niacyny), 234.1 mg witaminy B4 (cholina), 1.527 mg witaminy B5 (kwasu pantotenowego), 0.144 µg witaminy B6 (pirydoksyny), 35 µg witaminy B9 (folianów) , 0 µg kwasu foliowego (pteroilomonoglutaminowego) oraz 0.71 µg witaminy B12 (kobalaminy).

WITAMINA C

Witamina C (Kwas Askrobinowy)

0 mg

Zawartość witaminy C (kwasu askrobinowego) na 100 gramów w produkcie Jajko na miękko wynosi 0 mg.

WITAMINA D

Witamina D	2 µg
Witamina D3 (Cholekalcyferol)	2 µg
Witamina D (IU)	82 IU

Zawartość witaminy D w produkcie Jajko na miękko to 2 µg na 100g (w tym 2 µg witaminy D3 (cholekalcyferolu)). Zawartość witaminy D wyrażona w jednostkach międzynarodowych (IU – International Units) wynosi 82 IU / 100g.

WITAMINA K

Witamina K	0.3 µg
Dihydrofilochinon (DHP)	0.1 µg

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.3 µg witaminy K. W tym 0.1 µg dihydrofilochinonu .

KAROTENOIDY

Retinol	159 µg
Beta-karoten	0 µg
Alpha-karoten	0 µg
Kryptoksantyna	9 µg
Likopen	0 µg
Luteina	501 µg

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 159 µg retinolu, 0 µg beta-karotenu, 0 µg alpha karotenu, 9 µg kryptoksantyny, 0 µg likopenu, 501 µg luteiny.

Zawartość aminokwasów w 100g:

AMINOKWASY ENDOGENNE

Alanina	0.732 g
Kwas asparaginowy	1.323 g
Kwas glutaminowy	1.667 g
Seryna	0.967g

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.732 g alaniny, 1.323 g kwasu asparaginowego, 1.667 g kwasu glutaminowego, 0.967g seryny.

AMINOKWASY EGZOGENNE

Fenyloalanina	0.677 g
Histydyna	0.308 g
Izoleucyna	0.669 g
Leucyna	1.082 g
Lizyna	0.909 g
Metionina	0.378 g
Tryptofan	0.166 g
Treonina	0.553 g
Walina	0.855 g

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.677 g fenyloalaniny, 0.308 g histydyny, 0.669 g izoleucyny, 1.082 g leucyny, 0.909 g lizyny, 0.378 g metioniny , 0.166 g tryptofanu, 0.553 g treoniny oraz 0.855 g waliny.

AMINOKWASY WZGLĘDNIE EGZOGENNE

Arginina	0.817 g
Cysteina	0.271 g
Glicyna	0.43 g
Prolina	0.51 g
Tyrozyna	0.497 g

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.817 g argininy, 0.271 g cysteiny, 0.43 g glicyny, 0.51 g proliny oraz 0.497 g tyrozyny.

Betaina

0.3 mg

Jajko na miękko zawiera na 100 gramów 0.3 mg betainy.

Zawartość tłuszczów w 100g:

KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

Kwasy tłuszczowe nasycone (ogółem)	3.113 g
4:0	0.004 g
6:0	0 g
8:0	0.004 g
10:0	0.006 g
12:0	0 g
14:0	0.033 g
15:0	0.008 g
16:0	2.222 g
17:0	0.021 g
18:0	0.808 g
20:0	0.003 g
22:0	0.004 g
24:0	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (ogółem)	3.643 g
14:1	0.007 g
15:1	0 g
16:1 (niezróżnicowany)	0.2 g
17:1	0.012 g
18:1 (niezróżnicowany)	3.397 g
20:1	0.027 g
22:1 (niezróżnicowany)	0 g
24:1 c	0 g

KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (ogółem)	1.904 g
18:2 (niezróżnicowany)	1.549 g
18:3 (niezróżnicowany)	0.048 g
18:4	0 g
20:2 n-6 c,c	0.018 g
20:3 (niezróżnicowany)	0.023 g
20:4 (niezróżnicowany)	0.188 g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:4	0.013 g
22:5 n-3 (DPA)	0.007 g
22:6 n-3 (DHA)	0.058 g

KWASY TŁUSZCZOWE TRANS

Kwasy tłuszczowe trans (ogółem)

0.038 g

Jajko na miękko zawiera 9.47 g tłuszczu na 100 gramów (w tym 3.113 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.643 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.904 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, 0.038 g kwasów tłuszczowych trans ).

INNE