Rozmaryn świeży zawiera na 100 gramów 131 kcal (548 kJ), 3.31 g białka, 5.86 g tłuszczu (w tym 2.838 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.16 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.901 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 20.7 g węglowodanów, 14.1 g błonnika, 2.35 g popiołu oraz 67.77 g wody.
Mięta pieprzowa zawiera na 100 gramów 70 kcal (293 kJ), 3.75 g białka, 0.94 g tłuszczu (w tym 0.246 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.033 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.508 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 14.89 g węglowodanów, 8 g błonnika, 1.76 g popiołu oraz 78.65 g wody.
Mięta zielona zawiera na 100 gramów 44 kcal (184 kJ), 3.29 g białka, 0.73 g tłuszczu (w tym 0.191 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.025 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.394 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 8.41 g węglowodanów, 6.8 g błonnika, 2.03 g popiołu oraz 85.55 g wody.
Szałwia zawiera na 100 gramów 315 kcal (1317 kJ), 10.63 g białka, 12.75 g tłuszczu (w tym 7.03 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.87 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.76 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 60.73 g węglowodanów, 40.3 g błonnika, 7.95 g popiołu oraz 7.96 g wody.
Mięta zielona suszona zawiera na 100 gramów 285 kcal (1192 kJ), 19.93 g białka, 6.03 g tłuszczu (w tym 1.577 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.21 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.257 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 52.04 g węglowodanów, 29.8 g błonnika, 10.7 g popiołu oraz 11.3 g wody.
Cząber zawiera na 100 gramów 272 kcal (1138 kJ), 6.73 g białka, 5.91 g tłuszczu (w tym 3.26 g kwasów tłuszczowych nasyconych, ), 68.73 g węglowodanów, 45.7 g błonnika, 9.63 g popiołu oraz 9 g wody.
Ocet winny zawiera na 100 gramów 19 kcal (79 kJ), 0.04 g białka, 0 g tłuszczu (w tym 0 g kwasów tłuszczowych nasyconych, ), 0.27 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.17 g popiołu oraz 94.47 g wody.
Estragon zawiera na 100 gramów 295 kcal (1236 kJ), 22.77 g białka, 7.24 g tłuszczu (w tym 1.881 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.474 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 3.698 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 50.22 g węglowodanów, 7.4 g błonnika, 12.03 g popiołu oraz 7.74 g wody.
Tymianek zawiera na 100 gramów 276 kcal (1156 kJ), 9.11 g białka, 7.43 g tłuszczu (w tym 2.73 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.47 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 1.19 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 63.94 g węglowodanów, 37 g błonnika, 11.74 g popiołu oraz 7.79 g wody.
Kurkuma zawiera na 100 gramów 312 kcal (1305 kJ), 9.68 g białka, 3.25 g tłuszczu (w tym 1.838 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 0.449 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.756 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 67.14 g węglowodanów, 22.7 g błonnika, 7.08 g popiołu oraz 12.85 g wody.
