Ser Ricotta zawiera na 100 gramów 174 kcal (728 kJ), 11.26 g białka, 12.98 g tłuszczu (w tym 8.295 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.627 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.385 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 3.04 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.02 g popiołu oraz 71.7 g wody.
Ser Ricotta light zawiera na 100 gramów 138 kcal (578 kJ), 11.39 g białka, 7.91 g tłuszczu (w tym 4.927 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 2.314 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.26 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 5.14 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1.15 g popiołu oraz 74.41 g wody.
Śmietanka z mlekiem – pół na pół zawiera na 100 gramów 123 kcal (515 kJ), 3.13 g białka, 10.39 g tłuszczu (w tym 7.032 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 3.32 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.554 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 4.73 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.51 g popiołu oraz 81.24 g wody.
Śmietana 18% zawiera na 100 gramów 191 kcal (801 kJ), 2.96 g białka, 18 g tłuszczu (w tym 10.176 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 4.525 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.789 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 2.82 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.61 g popiołu oraz 74.51 g wody.
Bita śmietana zawiera na 100 gramów 257 kcal (1077 kJ), 3.2 g białka, 22.22 g tłuszczu (w tym 13.831 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 6.418 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.825 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 12.49 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.76 g popiołu oraz 61.33 g wody.
Śmietana 20% zawiera na 100 gramów 198 kcal (830 kJ), 2.44 g białka, 19.35 g tłuszczu (w tym 10.14 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 4.594 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.8 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 4.63 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.51 g popiołu oraz 73.07 g wody.
Eggnog zawiera na 100 gramów 88 kcal (367 kJ), 4.55 g białka, 4.19 g tłuszczu (w tym 2.591 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 1.302 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.198 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 8.05 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.67 g popiołu oraz 82.54 g wody.
Śmietana wegańska zawiera na 100 gramów 136 kcal (568 kJ), 1 g białka, 9.97 g tłuszczu (w tym 1.937 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 7.551 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.027 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 11.38 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0.38 g popiołu oraz 77.27 g wody.
Śmietana w proszku zawiera na 100 gramów 529 kcal (2215 kJ), 2.48 g białka, 32.92 g tłuszczu (w tym 19.146 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 9.796 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, 0.408 g kwasów tłuszczowych wielonienasyconych ), 59.29 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2.34 g popiołu oraz 2.98 g wody.
